禁忌人群：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。
相克：
田螺+黑木耳：不利消化、会中毒
田螺+玉米：会引起中毒
田螺+牛肉：易消化不良、引起腹胀
田螺+猪肉：容易脱眉毛，会伤肠胃
田螺+香瓜：会腹痛
田螺+蚕豆：会肠绞痛
田螺+芸豆：引起结肠癌
田螺+冰：容易中毒
田螺+面：会引起腹痛、呕吐
田螺+蛤：会引起中毒
相生：
田螺+白菜：提高肝脏解毒功能、滋阴润燥、清热解毒
田螺+香菜：促进肠蠕动、能预防消化不良；降血压，预防流行性感冒
田螺+大蒜：提高免疫力、促进生长发育；利尿消肿、清热解毒
田螺+青椒：增强体力、缓解疲劳；促进唾液分泌，有利于肠蠕动；防止便秘，预防牙龈出血
田螺+笋叶：促进肠蠕动、利于排便；促进乳汁分泌，对预防癌症有一定效果
田螺+芹菜：促进肠蠕动、降血压、缓解贫血
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本文标题：美食46（田螺~相生相克）
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