大伙都知道，但凡水果，明明还没到成熟的时候，可是市场上甚至提前一个月就已经有销售了。
那是为什么呢？
今天就拿橙子来说。
橙园里的果放眼望去还是青的，明明还没到成熟期的呀！但是已经可以在超市买到又大又好看的橙子。这是商业规则，物以稀为贵。因为越早进入市场，价格就越贵，所以很多商家不会放过这个赚钱的机会，于是在橙子还没成熟之前就开始采摘，然后经过催熟，打甜蜜素，泡药，打蜡处理。
那么为什么要经过这四道工序呢？很简单，橙子没熟就采摘，口感特别酸，果面也还是青色。所以要经过一系列处理。
催熟:这是一个果面变黄的过程。把橙子放在一个相对恒温的仓库里，因为温度和湿度差不多，再喷洒些色素，使橙子果面进行吸收，这样颜色就与成熟后的都基本一致了。我的橙子，收到的朋友都会发现颜色没那么均匀，看起来也丑，但是健康，因为是现摘发货。
甜蜜素:橙子没成熟的时候特别酸，为了调节到大众能接受的口感，所以甜蜜素起到了很大的作用，打了甜蜜素的橙子，口感特别甜，但是没有酸味，因为甜蜜素打进去橙子会失去原本的微酸味，微酸味会变成水味，只有甜没有酸吃了就会腻。我的橙子之所以吃了会上瘾，就是甜里带微酸，酸就像烟里的尼古丁一样，不然永兴冰糖橙也不可能成为全国六大名果。
泡药:不管是没成熟采摘还是成熟采摘，市场上的橙子都会泡药，因为市场上的橙子大都是大卡车直接拉走，所以需要机器分等级、分大小（细心的你也许发现市场上的橙子几乎都是一样大，而我的确实有大有小）。分级机器上的第一道工序就是泡药水槽，因为橙子进去机器，果皮会受损，容易坏，所以需要类似防腐剂的药水来保护果皮受伤的地方。这样才可以和自然采摘发货的橙子一样那么耐放。如果过了药水保护期，还没有卖出去，那么果皮就会起霉，而没有泡药的，基本坏的时候果皮只是干瘪了。
打蜡：在那些新上市的橙子中，会发现很多橙子外表光滑而且鲜艳，它们大多出现在很多超市的货架上。但是，这些橙大多数都是经过了“粉饰”，也就是染色的“染色橙”、“打蜡橙”。所谓“染色”橙，事实上是被一种名为“马克西姆咪酰胺”的化学品催熟的，所以才呈现深红色。而经过“粉饰的橙”因为卖相好，所以售价自然也高。
那么为什么拼多多上面的橙子价格那么便宜呢？
因为他们有团队专门收购洗果厂的次果，就是大卡车不要的，经过泡药处理不合格的果，所以收购特别便宜，果农不卖也是丢了，还不如低价卖了呢。所以水果的价格非常的乱，因为各种渠道不一样。
这辈子穷死，我也不会干那种伤天害理的事情！
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