美文网首页
贵州辣椒

贵州辣椒

作者: Allison_a226 | 来源:发表于2020-11-11 20:56 被阅读0次

中午吃了碗米线,我说一碗微辣的,结果端上一看把我给下一跳,这么红还有好多辣椒壳壳,我想我是不是来到了川味餐厅了,拿着筷子的手有点抖,闭着眼睛尝一口吧!

伊~真的只是微辣,原来被它的外表下单了,而且米粉味道有点熟悉,也没多想,吃完出来抬头看了一下门头原来是我们贵州的米粉,虽然没有家里的地道,但还是吃出了家乡的味道。

老家的辣椒很香,但不是是特辣的,外面的辣放一点点清汤寡水也辣得要命。

不得不说我们贵州的辣椒是我们贵州人的灵魂伴侣,各种吃法,辣椒面,糟辣椒,糍粑辣,阴辣子,麻辣脆……

前几天还有个客户跟我讲,她去了我们贵州,说那个沾水特别好吃,没错沾水是我们贵州人吃饭每顿不可少的的东西,其实就是辣椒面加些调料和汤汁,特下饭的了。

相关文章

  • 贵州辣椒

    中午吃了碗米线,我说一碗微辣的,结果端上一看把我给下一跳,这么红还有好多辣椒壳壳,我想我是不是来到了川味餐厅了,拿...

  • 发现贵州辣椒秘藏

    发现贵州辣椒秘藏 在国人的认知中,中国的优质辣椒产地在四川、贵州、湖南三省,其中,这三个省份的辣椒在食用中又形成了...

  • 鱼雅,贵州辣椒产地崛起的明珠

    鱼雅,贵州辣椒产地崛起的明珠 说到贵州的“香”辣椒,你一定很难想象竟然在贵州省贵安新区的马场镇鱼雅村,在这里,依托...

  • 虎皮青椒炒豆豉,又一道贵州有名的下饭菜

    “虎皮青椒”在贵州本地又叫“鱼鳅辣椒”,是贵州人非常喜欢吃的一道下饭菜,吃一口饭下一口辣得冒汗的辣椒,对长期生活在...

  • 贵州特产一糟辣椒

    陪伴女儿已经坚持晨跑第九天,从新鲜感到疲惫不堪又回到适应阶段,我与孩子基本上习惯了晨跑的时间,我上周的腿部酸痛也得...

  • 辣的味道

    说到关于口味的乡愁,起码有一半人认为是辣。 湖南喜欢剁辣椒,把辣椒剁碎,泡在坛子里成为酸辣椒,再拿出来蒸鱼头。贵州...

  • 食辣记1辣椒何时传入中国

    我有个学生在贵州做中草药小镇及在瞎子辣椒城做辣椒产业项目。让我帮忙策划及整合投融资及产业资源。 最近研究了辣椒产业...

  • 日常食记之剁辣椒

    在中国最擅长运用辣椒的地方大概就是:湖南,四川,江西,湖北,云南,贵州和重庆了,几乎把辣椒运用到了极致! ...

  • 黔味菜肴必备调味品!是这样制作的

    贵州糟辣椒,是黔味菜肴的调味品之一,糟辣椒清香酥脆,味道鲜美咸而微辣,能够放置很久而不变味,从地里采摘的辣椒非常容...

  • 一念花开昔年店客栈的辣女人们

    有一种辣椒,叫贵州辣,有一种女人,叫贵州妹子。最近一念花开客栈来了个下得了厨房烧菜,上得了厅堂讲黄段子的贵州妹子可...

网友评论

      本文标题:贵州辣椒

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/bseybktx.html