对于吃货来说
不是在吃好的
就是走在去吃好的路上
想要随心所欲的逛吃逛吃
可能你更适合呆在这儿
关于北京味
哪怕时间已经过去半个多世纪，
此时北京的风貌与彼时天壤之别，
城市规模，人口数量早已经成几何倍数增长，
口音与味道，
依然传承着一座城市的魂魄。
到了2019年，
人们提及代表北京的味道，
依然是：烤鸭、涮肉、烤肉、炒肝爆肚，豆汁焦圈、
卤煮火烧炸灌肠，牛街的清真小吃，
豌豆黄艾窝窝宫廷小吃。
这些想想就流口水的百年京味儿
现在让你免去火车高铁的奔波
更不用“打飞的”去北京
地道北京风味，家门口吃到撑！
京味楼
以大连菜配北京菜为主，装修高大上，店内古香古色的装修，显是京味十足，头牌必然是北京烤鸭，延续的是北京便宜坊的口味，明炉果木烤，现加工，皮脆肉鲜嫩……老北京爆肚，也是必点菜，蘸着独特的芝麻酱汁非常好吃。豌豆黄，驴打滚，老酸奶，那是相当的好吃，透着浓浓的老北京味；松鼠鸦片鱼，鲍鱼小土豆，蛋黄焗虾球······也显示着大连海鲜特立独行的大连情怀。
地址：大连市西岗区八一路208号名城国际1-2-2号
北京羲和雅苑烤鸭坊
羲和雅苑主打新派烤鸭+精品家常菜，在全国已经开了40多家分店。店里的鸭据说都是在北京怀柔雁栖湖畔养大的，一只鸭足足可以片出88片肉，分为鸭皮、鸭胸肉、鸭腿肉3个部位装盘。鸭皮可以蘸蓝莓酱和白砂糖吃，鸭胸肉建议蘸芥末酱，鸭腿肉则是搭配葱丝、黄瓜条蘸甜面酱吃。除了烤鸭店里还有其他京味十足的菜式和小点心，非常适合朋友小聚和带着小朋友吃饭。（有儿童游乐区）
地址：大连市中山区长江路280号柏威年购物中心四层东侧L4006-A
全聚德
一直以来，全聚德几乎就是北京烤鸭的代名词，说到北京烤鸭第一个想起的就是全聚德。全聚德的价格虽然比较贵，但吃的就是那个情怀。新开路开的最早的一家店了，虽然店内装修比较老旧，但菜品特色感强烈。各种以鸭子为食材的菜肴，还与水爆肚以及本地海鲜。精品烤鸭刚出炉的皮非常酥，师傅会给片成牡丹的形状。鸭架或椒盐或会帮忙熬成汤送上来。
地址：大连市西岗区新开路14号（近北岗桥客运站）
张元火车头果木烤鸭
虽然是一家地道的中餐店，但店里无论从摆盘还是服务上都走的西式风格，跟北京大董的菜式有些许的类似。“酥不腻”烤鸭，选用瘦肉型鸭，鸭皮稚嫩，达到了酥松的境界， 鸭肉鲜嫩，果香十足。没有其他家鸭子那么肥腻。
地址：大连市甘井子区华东路100号锦江之星酒店1层
君悦酒店-星海湾壹号DalianDalian
位于君悦酒店46层的星海湾壹号环境无敌，景色超美 ，在这里你可以鸟瞰整个星海湾、不过需要提前预定靠窗海景的位置。承袭北京长安壹号烤鸭的制法，完全遵循老北京的传统烤鸭大法——果木烤，表皮极酥脆，几乎是入口即化的水准，配上葱丝、蒜泥、黄瓜条和传统鸭酱，香到彻骨。
地址：大连市沙河口区星海广场大连君悦酒店46层
东来顺火锅
老北京铜火锅，传统老店了！~食材新鲜，芝麻酱特别香浓。铜火锅的汤底不错，肉类鲜嫩，裹上麻酱，幸福感爆棚！毛肚份量特别足，下锅3-5秒捞出，火候刚刚好，根本停不下来！果仁菠菜爽口解腻，搭配火锅很不错！他家烤鸭和羊肉串也很好吃！
地址：大连市沙河口区尖山街86号(近东北财经大学东门)
銅火老北京涮肉
装修风格是优雅的中国风，地道的老北京铜火锅，有明档厨房，整个切肉过程都能看得到。清水锅看似平淡，简单的葱，姜，蒜。就是用羊肉的鲜撑起整个锅，吃这个北京铜火锅就得配一碗麻酱。手切羊肉，只有新鲜的，才能挂住餐盘，口感就是不一样。酥皮酥心烧饼，老北京传统风味芝麻酱，口口生香，松软咸香，表面一层满满的芝麻。
地址：大连沙河口区黄河路612-2号
北京馄饨侯
主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。在馄饨侯有几口大桶，是专门用来熬汤的。
馄饨侯的汤口味浓不油腻，再加上它的皮薄、作料全、 馅好，量也实打实。还有紫菜、香菜、虾皮、蛋皮丝儿等。一碗馄饨，一个烧饼美美的吃上一顿！～
地址：大连市沙河口区长江路946-4号(口腔医院对面201终点站)
颐碗居老北京炸酱面
隐藏在巷子里的一家小店，主做北京炸酱面和一些北京小吃。如卤煮、炒肝、麻豆腐等等。老北京炸酱面，端上来很多小碟子，配料小菜五颜六色的还挺多的，面条筋道量也足，把酱料倒进面里，搅拌一下，吃上一口，劲道爽滑、酱料甜咸适中，还是很好吃的。
地址： 大连市金普新区黄海西路海之恋酒店旁(奶油小姐后身)
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北京味儿
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