年过去了这么久，但是元宵不过，总觉得这年还没完，今天正月十五过元宵，格外珍惜这年尾巴。下班到家天色已晚，忙张罗着元宵晚餐，A君半路回来搭把手，终于在九点半吃上了晚餐。
两个人吃这些似乎有点多，半杯红酒下肚，已十分满足，赶在睡意来临前，记录一下今天的硬菜——老鸭汤。鸭肉是母亲年前寄来的，今天从冰箱角落里拿出来，清洗后肉质非常好。
家里的刀有些钝了，用剪刀把鸭肉剪成小块儿，方便食用，我发现剪刀比刀好用多了。剪好的肉块用热水再清洗两遍，肉质较多的鸭腿划上小口子，腌制后的肉看着就馋人。
起锅烧水，把鸭肉煮一煮，出出泡沫，也去去肉腥味，煮的时候加些姜片和葱，效果更好。出完泡沫，把肉捞起来，紧致的鸭肉已经很香了。
起锅烧油，把葱姜蒜炒香后放鸭肉，翻炒至肉质金黄，加热水，调好料，准备炖汤。辅料选择了平菇、土豆、和银耳，辅料量不多，主要还是吃鸭肉。
家里的鸭肉特别香，鸭子好肥，油特别多，幸好有盘水果剌剌油，简单炒了两家常菜，拌了俩凉菜，一顿丰盛的晚餐就有了。
吃饱喝足，躺着看元宵晚会，享受这片刻的休闲惬意。美好总是短暂的，所以格外珍惜，新年马上要过去了，愿我们心想事成。
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