土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。
【鼎珑每日一菜分享之酸辣土豆丝】
原料:土豆丝400克；青红椒丝15克，指天椒10克，姜蒜共5克。
1.开机预热
点击电源开机自动预热03:00至00:00ok!开盖
2.炒菜
放入油，辅料，主料，配料，全部食材，合盖，点击炒菜键03:00倒计时，剩余00:30时开盖，放入白醋和明油《就是花生油+香油比列2:1(10-20克》合盖，倒计时结束开盖，出锅装盘。
【鼎珑每日一菜分享之酸辣土豆丝】
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