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茅台集团的华茅鉴藏酒,到底有什么特性?

茅台集团的华茅鉴藏酒,到底有什么特性?

作者: 7775f13271a9 | 来源:发表于2019-06-18 13:51 被阅读0次

1.稀缺性

华茅酒•鉴藏定位中高端商务市场,同时,其较低的出酒率及“数年出酒”的工艺规律,对水源、曲质、气候等有着严苛的要求,因此,华茅酒•鉴藏具有公认的稀缺性,注定只能为少数人享有。

2.故事性

2019年初,传奇名酒华茅酒载誉归来,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾公开表示:作为茅台集团的战略储备品牌,华茅这个品牌在茅台手上握了很久,这瓶酒既有历史又有文化,只要把华茅酒的故事讲好,品质做好,华茅酒一定会成为大家心目中的好酒,成为茅台旗下的又一大单品。

3.独特性

独特的酿造工艺和酿酒环境,造就了华茅酒•鉴藏不口干、不上头、不辣喉的特点,还具有持久留香、回味不绝的典型特色。其酒质晶亮透明,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。

4.传承性

华茅酒•鉴藏的酿造尊重天地自然,遵从四季时令,遵循茅台酱香酒的传统工艺。精选优质糯高粱、小麦,端午踩曲,重阳下沙,一年一个生产周期,二次投料,四十天高温发酵、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮,历经30道工序,165个工艺环节,因此说,“不经12987,不敢称作华茅酒”。

5.坛装性

华茅酒•鉴藏以坛型包装,黑色瓶身,首创3L大坛大器,可谓海量,有大器天成之意。3L装在茅台大家庭中占比较小,可遇不可求,气质尊贵,因大容量酯化效应好、发行量少,极具珍藏价值。

6.收藏性

作为历史名酒,华茅酒•鉴藏蕴含着悠久的历史价值、厚重的文化价值和独特的工艺价值,以“鉴初心 藏未来”为诉求,是难得一见的臻品,可谓喝也文化、藏也文化,具有较高的收藏价值和升值空间,是不可多得的收藏佳品。

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