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金门游记(上篇)

金门游记(上篇)

作者: 四姐的简书 | 来源:发表于2017-04-14 22:39 被阅读115次

周末两天,参加了“爱你一起斗阵行”游玩金门。

金门县位于福建省东南海上,屹立台湾海峡中,东距基隆198海里,东南距潮湖82海里,距高雄160海里,西距厦门约18海里,与大陆最近处为自马山至角屿,仅2310公尺。于1915年自中国福建省思明县独立设县。历史上金门岛一直归福建管辖,按照中华人民共和国行政区划序列,金门县属中华人民共和国福建省泉州市管辖。因历史问题,如今由台湾当局实际控制。

金门旧名“浯洲”、“仙洲”、“浯岛”,亦称“沧浯”、“浯江”等。金门岛本为荒岛,晋时中原兵乱,始有人渡海避居于此。明洪武二十年(1387)在岛上筑城,名“金门城”,遂袭用至今。明末郑成功曾以金门为反清基地及攻台跳板。明、清两朝均隶同安县。民国成立后,金门岛于1915年设县。1949年,国民党当局迁台,在该岛屯兵驻守。古宁头战役时,为适应现实环境需要,暂行停止县制。1953年,结束军管制度,恢复县治,成立县政府。1992年11月7日,结束战地政务,县长由所谓“福建省政府”派任。1993年冬,办理首任民选县长选举,自此迈向全面地方自治的新里程。2001年元旦,金门与厦门开始试行“小三通”,由金门料罗港直航厦门五通码头。

厦门到金门仅半个小时的船程。

我们参加的这个旅行团有14人,这边有导游带队,去到金门后有地陪全程陪游。旅行社安排得很周到,行程满满,一路吃吃喝喝兼参观游玩,两天下来,大家都觉得很满意。

印象中的金门,应该是像我们闽南老家的样子,热闹的地方像县城,不热闹的地方像偏远的村庄。

去到实地参观,果真如此。只是地更广人更稀的样子。

出发前就知道,来金门主要有两个任务。一是参观战事地道;另一个就是采购金门特产。

本篇主要为大家介绍一些金门特产:

金门有三宝:高粱酒、贡糖、菜刀样样好。带游客见识金门三宝是金门游行程里必不可少的内容。

金门酒厂自民国42年建厂,其高粱酒就是酒厂的招牌,香醇甘冽,远近驰名。钢弹菜刀是用昔日国共内战时遗落的炮弹制成,坚固耐用,成为金门名产。竹叶贡糖源于明代,是最受青睐的宫廷御用精点。
所谓贡糖,就是历史上金门生产的糖,曾作为向京城皇帝进贡的贡品。金门贡糖工艺流传至今,代代相传。如今,贡糖品种已经发展了很多,但在金门,能生产者只有几家。据介绍,金门人非常实在,贡糖货真价实。最大的金门贡糖厂家。前面是开放式销售铺面,大玻璃隔墙里面就是制作间,工艺流程看得一清二楚,随着技术的发展,一些流程也都机械化了,不过关键手工制作工序还保留着。有意思的是厂家的推销方式特别,台面上摆满了各种贡糖展品,访客可以不限量地品尝,还有服务小姐不时穿梭送茶,又是劝吃又是劝喝,热情得很。

金门贡糖真的很香,我们除了品尝,也不例外的带了一些回来送给朋友同事品尝。

俗话说:“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。金门酒的度数一般都很高,像58度的白金龙就很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒,往往浅尝几口后就皱起眉头来,酒量好的,几杯下肚后也都被撂倒在地;但金门人就完全不同,他们虽然不是“餐餐有金酒”,可喝起金酒来一点不含糊。在这里流行这样的酒令:“喝金门高粱酒前三杯辣,后三杯麻,再三杯干,第四个三杯甜,最后三杯才叫爽。”

品了两小杯金门的高粱酒,真的很香很醇

最神奇的就要数金门菜刀。这个故事起于上个世纪的50年代末。人民解放军炮击金门,据介绍,落下的炮弹有100万发之多(一说50万发)。老百姓为这么多的炮弹头找到了好用场,人们发现,这些都是上等的好钢,拿来打成刀具锋利无比,于是一个新的行业就出现了:刀匠铺。老百姓到地里到处挖废弹头,卖给刀匠铺,据介绍,多的时候,一个人一天能挖到几十公斤,买不少的钱。把废弹头做成菜刀,更是“一本万利”,由于刀的质量好,金门菜刀名声大振。如今,金门刀具不仅有菜刀,还有很多很多的品种,价钱也是不菲。

参观菜刀工厂,看到地上堆满了制刀原料炮弹壳

除了三宝,金门的“一条根”草药制品也是非常有名。

给大家介绍一下“一条根”名称的来历:

据民间相传,在三百多年前,荷兰殖民主义者侵占中国台湾。清初,顺治十八年(公元1661年)三月,郑成功亲率2.5万名将士,分乘几百艘战船,浩浩荡荡从金门出发收复台湾,由于士兵都是中原人,没有吹过海风,不适应南方的地理环境,在当地潮湿的气候下,都不同程度的患上了各种关节炎、风湿病。郑成功身为名将,爱兵如子,他就急忙派军医到民间去寻找良方,后来在当地村民指引下,终于在金门太武山峰山脉一带找到了一种神奇的草药,名为“一条根”,挖掘出晒干后浸泡药酒每日饮用,士兵们的各种风湿病很快就得到了有效的治疗;后来经军医的配制,发现“一条根”不止可以治疗风湿病,还可以治疗腰腿骨痛、跌打骨折、扭伤挫伤、腰肌劳损、肩周炎、颈椎病、咽喉肿痛、肝肾疾病、产后伤风等症状;可以说是“一条根”这种神奇的药草全身都是宝,能医治百病。因此,郑成功的士兵用了“一条根”以后个个都是英姿飒爽、英勇无比、能争善战,最终打败了荷兰殖民主义侵略者,成功的收复了台湾。后来,士兵门为了感谢上天赐予我们这种神奇仙草,因“一条根”又产于金门太武山峰山脉,故取名为“一条根”。

早就听说正宗的金门一条根功效非常好,所以我们也采购了一些回来。

值得一提的是,在金门购物都是自愿的,那可是开心买买买!你觉得有需要就买点,物有所值,如果不需要这些东西也只用跟着吃吃喝喝品品就行了。绝对没有强制要求购物的情况。

(参观金门其他景点的情况由另篇介绍。)

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