其实我不是个吃货，我只是伙夫。
关于我会做饭这件事，是我的吃货先生把我“逼”成的。
你知道，家有吃货的好处，就是你能跟着吃好的。但你不知道那吃货他光好吃不会做还忒挑剔的感觉，想想都冒火！我家那位就是。
先生的吃货历程源远流长，基本他有多大年龄，这关于好吃的故事就有多少。从小到大，什么偷家里的黑豆换狗肉啦，什么牛头驴肉马板筋多好吃啦；什么一夜不睡偷摘大队果园里的苹果啦；什么跟同事驾车几百里专为吃内蒙的羊肉啦……诸如这种事，不胜枚举。那真是为了吃从不疲倦，跟怀孕女人似的，害嘴馋的毛病！
翡翠蒸饺
他这个吃，是典型的嘴馋。任何食物，他不是狼吞虎咽吃一肚子就好，每次就是吃几口，过了心瘾就再不吃第二顿。所以我这胖就不用想了，吃剩饭吃的！
他好吃还能买。去饭店就不用说了，就说家里这买菜，你说你吃不了少买点儿是吧，他买东西还有北方特色，一买好多，恨不得把人家卖的东西都搬回家。
以买肉为例，你让他买瘦肉，他回来时基本就是半头猪买回来了。瘦肉买了，五花肉也不错，买！猪肝猪心猪舌头猪头肉猪肘子都喜欢吃，买！媳妇喜欢吃猪蹄猪耳朵，买！总之，他只要买一回东西，店主下回保证认得他。
能买你也能吃也算是吧，他浅尝辄止，害我就年呀月呀的吃剩的！要不你会做也是好的，他就会说！这样那样的菜多好吃多好吃，媳妇儿你这么做那么做就对了！火的我就骂：“以后你不许再买东西！我买，我买啥你吃啥！要不你就做，不会做就不许指点！”
得！就这么个情况，我是大权独揽了。除了那个原因之外，还因为我是远嫁，吃饭口味不同，他也做不出来我喜欢吃的东西。本地的饭店里的菜也是不对我胃口，所以后来这伙夫的活儿就是我的了。再后来，又熏陶出来两个吃货娃娃来，我更得努力学习做饭了。
翡翠蒸饺
闲话说过，书归正传。下面把今晚的翡翠蒸饺的制作过程写一写。
材料：
1.白面。
2.肉馅儿。这个看个人喜好，喜欢吃什么馅儿就调什么馅儿，我是调的香葱猪肉馅的。
3.菠菜榨汁备用。
这个蒸饺主要说和面。
用菠菜汁和一块面，再用开水烫白面另和一块面，两块面大小一样。然后利用醒面的过程调肉馅。
调肉馅儿时可以少加点儿用花椒大料煮好的调料水，顺着一个方向搅，这样肉馅吃起来口感就不会那么硬，并且比较入味儿。至于放盐啦鸡精啦什么的，不用我说大家都会。
香葱
我这个馅儿稍微有点儿肥
调好馅儿以后，面也醒的差不多了。先把菠菜汁和的面用擀面杖擀成长方形，再把烫面搓成长条放在菠菜面上头，然后顺着一个方向卷起来，搓细之后切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮样就可以包了。
包的时候，要把边缘捏的稍微宽点儿，捏的薄薄的，这样吃的是就不会感觉皮硬了。不会捏花儿的话，先包成月牙形，再放面板上从两边往里推，这样皱褶就出来了。注意手轻点儿别把饺子肚子挤破就好。
两种面顺着一个方向卷
切成大小一样的剂子
包的差不多的时候就开始烧水，笼屉抹油或者用不沾皮的湿笼布铺好，包好的饺子放进去，水开放锅里大火蒸15分钟，捂2分钟就可以出锅了。这个时间可以保持翠绿的颜色。我这次一不留神蒸的时间长了，出来颜色就不太绿了。吃的时候按个人喜好可以蘸醋或者蒜汁。
这道面食其实很简单，就是花费的时间多一点。对于刚开始吃饭的宝宝们来说，变变花样可以引起食欲。当然对于大人们来说，也是赏心悦目的一道主食。
民以食为天，当我们不再只是为了果腹，完全可以动动心思变变花样。毕竟在这个讲究颜值的时代，卖相好的食物还是能让人食欲大开的。比如今晚，这一大笼蒸饺就被孩子们吃光了呢！看他们吃得香，伙夫自然很有成就感啦！
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