油馍馍是我大靖边的特色小吃，它的历史源渊很深，制作工序复杂繁琐，刚做出的油馍馍香甜可口，黏而不沾，像金黄的璧玉。
冷牛肉经过温火慢炖三四个小时，切片，切条，可炖牛肉土豆，可牛肉炒粉，也可冷吃。味道杠杠的，很有嚼劲儿，是下酒的必备品。
牛排是经过柴火慢炖而成，特别是白色的筋，坚韧而劲道，骨头内的骨髓油腻而香醇，特别是用双唇对着骨头从上到下一吸，“丝”的声，很过瘾的一种感觉。
卤猪蹄是年饭中必备的单品，含多种胶原蛋白，是美容的佳品。可以凉拌，可以红烧，也可以炖汤。这是靖边人桌上的常菜。
凉粉白如羊脂玉，光滑而有韧劲，可配炒西红柿汤，黄瓜丝，酸汤，清油，韮菜凉拌，也可以配腥汤，丸子，炸豆腐，就饺子而食。
羊肉饸饹是大靖边人民饭桌上的常客。
靖边人过年三大件：羊肉、鸡肉、猪排。
油馍馍是我大靖边的特色小吃，它的历史源渊很深，制作工序复杂繁琐，刚做出的油馍馍香甜可口，黏而不沾，像金黄的璧玉。 ...
要过年了，不做点年茶饭，似乎就没有年的味道，烧肉炸丸子做年茶饭已经成为一种年的仪式。 小时候在农村，物质很贫乏，日...
《茶饭之间》 我心中有一秤砣 生活是个天平 爱情有多少份量 放太多，怕失去 太少，却又得不到 所以君子，谦而有礼 ...
#随意写，一直很钟爱温柔的青峰# 受够了飞机降落时因为耳朵内外压力不同所带来的刺痛感，青峰终于踏上了故乡的土地。 ...
茶 饭 飘 香 文/苏忠学 对少年时代印象最深的记忆就是一年中最隆重的...
新年初二，小雪轻飘。算起来，从深圳回来已满一年有余，今年冬天甚是奇怪，家乡的天空竟然没飘过一粒雪，现在终于...
今晚不想写塔罗了，想写写人间烟火。已经半个月没有勇气联系家人了，今晚看到母亲高血压发作的信息，急忙发了条微信问什么...
站在福泉山顶俯瞰整片的茶园心情无比的清新舒畅，摘几片嫩叶在手心细细观察，这神奇的小叶子在中华几千年的时间里人们都这...
【感谢各位为“平江味道”点击阅读.感谢铁血转发点赞和点评赞赏支持】 一方水土养一方人，家乡五谷饭菜育出世代平...
这几天妈妈有一件苦恼的事，使她茶饭不思，晚上睡不着觉，那就是妈妈的戒指不见了。 这天也不知道妈妈抽...
本文标题：妈妈的年茶饭
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/enncthtx.html
网友评论