这竹笋又嫩,却比竹子好割多了。小小身子,使劲儿的割,一刀,两刀,三刀,割了十多下,便割下一颗竹笋了。
小心的将竹笋挪到外边放好,又继续找下一颗。
将露出来的竹笋都割完了,就用背篓装了背回去放在后院,上午刨的竹叶也背回去。
等竹叶竹笋都背回去了,挨着池塘边的一块竹林便空了许多。在宽的地方,就是背着竹篓也能进入了。
想着用刀割竹笋费力,后头就把刀顺带拿回去,换了小锄头来,可方便多了。有可以用来刨竹叶,又可以挖竹笋,倒是一举两用了。
又忙活了一下午,看着后院堆满了的竹叶,竹笋也有一大堆,满满的成就感。院里的竹叶够烧好些天了,竹笋也能吃几顿。
坐在后院里,将竹笋壳剥了,漏出里面嫩嫩的笋子,翠绿翠绿的煞是好看。
将剥好的笋子放在盆里。弄了一下午的笋子,足足有一大盆呢。
放在厨房里,取了几棵,洗干净,去掉根部老的,只取上半部比较嫩的,切成一块一块的。
先用清水和盐煮一会,去掉苦涩味,然后倒出来放竹盆里漏水晾干,再在锅里放点油,烧大火爆炒,再勾点盐,加点酱混匀,便做好了香喷喷的笋子了。
当然要是有五花肉或者牛肉就好了,只是如今家里没多少闲钱,难得有肉。
不过以后会好的,沁兰相信,只要自己努力,就能创造出好的生活。
捧着一盘香香的炒笋子去了爹爹的房间,放在竹桌上,爹爹也盛了两碗玉米糊糊。
家里很久都没有吃菜了,尝一口,又香又翠,太好吃了。难得不用再吃咸菜,一时胃口大开,父女俩也不说话,就着竹笋菜吃了起来。
当然爹爹是读书人,本着食不言寝不语的原则,也是不会说话的。不过现在更安静了,即使是吃难得的竹笋,也是细嚼慢咽的。
痛痛快快的吃了一顿,又通身洗过澡,去掉一身的笋壳毛和汗味,便睡觉了,明日还得早起呢。
如此便每天在竹林里忙活了,过了七八日,竹林倒是空出了一大块。只是屋子后院里却堆满了的竹叶和笋子。
特别是笋子,一大堆的,自家每顿吃也吃不完,放久了又会坏,就想着弄到镇上去卖了换些钱。也不浪费,还可以改善生活。
正好家里的菜油盐巴这些也没有了,换了钱可以买些回来。
黑竹村是位于黑竹山下的村子,村子不大,大概两百来户人家。而这两百来户人家,都是顺着山底的一条山沟零零稀稀的修的。而沁兰家里在最西头挨着最里的后山了,所以旁边住的人离得就远了些,平日里来往的人就不多。
当然爹爹是很喜欢清静的,沁兰也喜欢清净,父女俩就不在意了。
只是村子前面翻过小山头还有几个村子,几乎都是许多小山头隔开的,大大小小的村子,相距也不是很远。
不过镇上就有点远了,要翻过十来个山头才能到。走路的走一整天才能走一个来回呢。
只是村子里大多人家却是不愿走路的,又累,又耽搁事情。
在村子里有一头牛板车,专门接送来往镇上的村里人的,一次来回一文钱。
村里人大多想卖些家里的粮食蔬菜瓜果,或者添置些油盐家什,都是坐牛板车去的。
沁兰这次就是想坐牛板车去镇上卖竹笋,刚好爹爹今日里不用上学堂,就帮着将竹笋搬了去村东头,牛板车在村东头停着,而去镇上是必然要从村东头的大路出去的。
将竹笋搬来放了牛板车上,两大篓,竹笋壳儿也没有摘掉,里面新鲜着呢。
父女俩坐好,给过两文钱,后头有陆陆续续的来了几个人,都是大篓小篓的背着或担着。
大家都坐好了,给过钱,赶车的看再没有人来了,便赶着车朝着村外镇上去了。
沁兰是极少去镇上的,所以坐着便东湫湫西看看,这一路的风景倒是不错的,山峦起跌,又有绿树葱翠,煞是好看的。
两个时辰过去了,牛板车载着一群人也到了镇上,在镇上入口处停下,大家卸了货,便各自东西了。两个时辰后再来这里汇合,然后坐车回去。
镇上并不是很大,不过对于黑竹村这样的村里人来说,还是很大的,也很热闹。来来往往的人,挤来挤去的。
镇上有三条街,形成一个三叉街道。
一条街专门卖些农家自己种的粮食蔬菜瓜果,一条街是买卖些小吃玩意儿和布匹绣花首饰之类的,最后一条街卖的是自制农具,手编的竹篓这些。
当然街道两边还有门店,里面就是专门的生意人了,衣服鞋袜布匹,果脯杂货面食什么的都有。
而沁兰去的,自然就是卖蔬菜瓜果的地方。
早早寻好了一处位置,便蹲坐在地上,面前放着两大竹篓竹笋。有路人路过询问,便说了价格。
竹笋本是好东西,又翠嫩可口,又富有营养。只是在村里人,吃的却并不多。一则竹笋用来长竹子的,舍不得挖掉,二则是竹笋味道苦,即使水煮了,也得多放盐巴猪油才好吃。
而村里人大多一顿菜就几滴油,自然竹笋就不那么好吃了。所以竹笋的卖的还不如小白菜贵,一文钱能买两三斤。
父女俩住得远,不乐意耽搁,就一文钱三斤便宜卖了。一个半时辰过去了,总算卖完。两大竹篓,一百来斤,也不过买了三十七文钱。
不过还是很高兴的,能增加收入,想着屋后那片竹林,还得有多少的竹笋啊,换了钱,父女俩生活也好些。
爹爹挑着竹篓,和沁兰到处转了转,时辰不早了,便去了油坊和盐店,买了菜油和粗盐。
粗盐和菜油都很贵,得要十文钱一斤。菜油地里种了就能榨,一斤菜籽也榨不了多少。而粗盐,农家是不产的,得从远地方运来,而且是官家的,所以很贵。
买两斤多菜油或者盐巴,就能买一斤猪肉了。所以平常村里的人也不怎么舍得吃,只放一点点有点味道而已。





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