小时候，沒觉得挑食，只是吃起鸡旦黄挺噎人的，还有胡罗卜、南瓜、园白菜都是有点怪味的甜，挺难吃。
年轻的时候，也不太待见这几种菜。直到年龄大了，才慢慢的接受这种味道。一方面懂得了它的营养价值，更重要的是懂得了，认何物品都有它独特的地方。它的好处大于不足，它的味道是懂得它的营养价值后的在适应。也许这和人的经历一样，历经千帆过尽，才知道平凡的可贵，普通重要。
现在这些菜，早已是我平常用于喜欢蒸菜和发糕的材料。特别是南瓜，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。
在我国南方一般一过冬至就吃南瓜，它可以预防中风，具有预防脑血管疾病的效能。而北方吃南瓜并不太分时令，南瓜还对髙血压有特效，它含有多种维生素和矿物质，能软化血管，促进血液循环，治疗便秘和粉刺，并具有维护肝脏和肾脏的功能。
炒南瓜丝，煮南瓜稀饭，蒸南瓜玉米面丝糕等等这些，都是我平常在喜欢做的家肴。
从不喜欢到喜欢是认识中的飞跃，只是飞跃的时间太长，懂得的太晚。
年轻时，是以个人的意愿为中心率性，年老了，是以予防为主的基础健康为由。其实，这个过程也是人生成长进步的一小部分。
我忘了是谁说的，人生，一半是对美好事物的追求。一半是对残缺事物认识和包容。我觉的说的挺好。随笔（日更第188天）
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