回家

   

        前天闺女说她周末想回家了。我心里着实高兴！

        考研复习进入关键阶段，闺女已经好几个礼拜没回家了。她说，在学校有考研生专门的自习室，从一开学就占上了固定的座位，学习的氛围很好。而且她的舍友六个人有五个都考研，即使自己偶尔想偷懒，看看周围的人就又有动力了。孩子有这个决心，我也就全力支持她。每个周末去学校看望一下，给她送点零食衣物什么的。看她状态不错，也就放心了！

        越是临近可能压力越大吧，我得帮她适当缓解缓解。既然这个星期孩子要回家 ，我就赶忙和她沟通，就按她的想法安排，昨天晚上吃玉米排骨汤，今天中午吃火锅。

        我就像一个急于上战场的大将终于拿到了战书！立马去街道买了玉米和排骨，还有前些天买的一根胡萝卜，这就足够了。

        先把排骨冲洗干净，再冷水下锅加点料酒焯去血水，捞出来用清水冲去残渣，然后放到开水锅里大火烧开，再用低火煮定时十五分钟。在这个空闲时段，清洗玉米和胡萝卜。把玉米切成小段，胡萝卜切成滚刀块，这些都放在盆里备用。等到排骨时间到了，把排骨汤玉米胡萝卜这些统统倒入电压力锅，放一勺盐，盖上锅，选择肉/鸡模式，剩下的重任就交给锅了。

        为什么这么麻烦呢？因为在学校的厨具不像在家里这么齐全。焯水用的是一个不大的汤锅，根本不够盛放所有的食材。最关键的，用电压力锅炖出来的排骨汤更营养美味！而且，我可以把电磁炉解放出来干其他的。

        前两天学校给老师发了红薯，说是完成扶贫任务的。紫红的皮看起来还不错，只是这学期有了教工灶，自己很少做饭，所以一直都不知道红薯口感如何。趁这个机会，洗了几根红薯，用电磁炉上锅蒸。还是大火烧开，转小火蒸，定时二十分钟，完全不用操心了。

        把两个重要的活交给了电磁炉和电压力锅，我开始收拾回家的东西。我经常会想，要不是科学技术不断进步，我得守在灶前多长时间啊？

      最近几天大家都在说感恩。其实我觉得，咱们全人类最应该感谢的，是那些从事科技创新的人。正是有一代代科学家的发明创造，我们才过上了如此自由惬意的生活。

        快六点的时候，行李收拾妥当了。抬头一看，红薯已经蒸好了，排骨汤剩下几分钟了。这时候，我家领导也回来了。比以往提前了一二十分钟，原来是他们开家长会，所以比平时放学早了一些。

        一切都刚刚好！把其他东西放到车上，排骨汤时间就到了，直接连锅端起来，放到后备箱，就出发了！

        比以往早了一些，所以路上特别顺利。因为是下班高峰，我们周末回家一般要走快两个小时的。绕道去接了闺女，回到家才八点钟。

        一进家门，先打开壁挂炉开始烧暖气，然后把半道上买的烧饼放进电饼铛加热。然后看带回来的成品，红薯还温热着。再打开电压力锅，排骨汤还热气腾腾的呢！

        一人一大碗吃下去，感觉自己的胃好幸福啊！收拾完锅碗瓢盆，闺女去学习了，我抓紧时间又练习了一阵陶笛。临睡前下单了吃火锅的食材，估计今天上午就可以拿到。

        试想想，要不是网购的普及和社区电商的兴起，怎么可能有这么多时间来干自己喜欢的事情呢？我们生活在如此和谐的社会，又有什么理由不珍惜不努力呢？