夜探日料店——白石の深夜食堂

文/柠檬不是西柚

夜探日料店——白石の深夜食堂

作为一个吃货，最开心的事情莫过于到处吃吃喝喝。有对象的和对象一起去，没有的就拉上闺蜜一起去啊~~~热死人不偿命的夏天答应你出门吃饭的闺蜜都是真爱╰(*´︶`*)╯

致力于吃遍天下的我，在吃遍的万达和宝龙的中国菜后，把目光瞄准了日本料理。

在网上搜了搜，发现宝龙广场有两家日料店：安藤家和白石の深夜食堂(以下简称白石)。相比之下，白石评分更高一些，菜品看起来也不错，当然人均价格也不便宜(摊手)。和同学商量后决定还是去白石。

我们大概晚上7点到的。

夜探日料店——白石の深夜食堂

店里人还蛮多的，刚开始还没有空位置，在外面等了一会儿。外面有一个玻璃窗，显示了一些日本的玩偶和明星。

我在里面看到了哆啦A 梦，超级马里奥，还有招财猫，也看到山P ，木村拓哉，山崎贤人，吉泽亮，当然还有嵐的杂志，女明星也有，不过我都不认识(⌒o⌒)

夜探日料店——白石の深夜食堂

环境还是很不错的，进门时，服务员用日语打招呼：いらしゃいませ~，有小哥哥领着去座位。放几张商家图(来自美团)

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我很喜欢上面贴的各种日本的的图片，很有日本的感觉。可惜我和同学的位置是靠窗的……没办法，靠窗就靠窗吧~

夜探日料店——白石の深夜食堂

先给我们上了茶水，看美团评论说是蜜桃乌龙茶，不知道为啥我喝的是白开水，可能忘了放茶叶吧~

之后开始点餐。菜单是中日双语的，还是挺有感觉的。

东西还是蛮贵的，我们点了一个鳗鱼饭，博多豚骨拉面，芝士芒果虾寿司，大阪烧，还有一份金枪鱼刺身(生鱼片)，两个人花了166元。

夜探日料店——白石の深夜食堂

菜上的也挺快的。先是同学点的鳗鱼饭。(夸一下我同学，实物拍的比图片还好看)。装在红黑相间的圆形木质便当盒子里端上来了。大块大块饱满的鱼肉上洒满了芝麻，咸菜心机地摆成了玫瑰花，加上晶莹的米饭，满满的都是诱惑。

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我夹了一片鳗鱼肉，给你们看细节。外表色泽红润，油光鲜亮，看起来非常有食欲，尝起来也是口感嫩滑，酱汁饱满。

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之后是我点的博多豚骨拉面。

(有个动漫就叫《博多豚骨拉面》，不知道大家看过没有)。面很筋道，汤色乳白，就是这个大的木勺子，有点困扰我。

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接下来上的是寿司。

我们点的是店内推荐的芝士芒果虾仁寿司。芝士的分量足足的，入口瞬间，满口都是浓郁的芝士味道，然后咬到的莹润Q弹的米粒，海苔，最后是虾仁。芒果，好像没吃出来，也没有看到有果肉。难道是融化在芝士里了？

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然后是生鱼片。

38元一份的金枪鱼刺身，六片，平均一片六块多(听奢侈的，一片够我平时的一顿饭了)

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鱼片下放了大量的碎冰来保持鱼片的新鲜。水红色的鱼片，绿色的叶子，晶莹剔透的冰凌，还有浅绿色的芥末，视觉上非常棒。

鱼片不知道怎么评价，这是我第一次尝试生鱼片，鱼片的新鲜度判断不出来，但是口感上，首先没有所谓的“甜”，其次也不够“柔”，单纯觉得没有什么味道。

稍微沾了点芥末，芥末应该不是现磨的，举到鼻子底下才有一点儿辛辣的味道。

夜探日料店——白石の深夜食堂

最后上来的是大阪烧。

满满的芝士和果酱，还撒了好多日本人做高汤常用的一种鱼片(就上面像刨花一样的东东。)

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就是下面这个东西——干鲣鱼片。鲣鱼是一种海鱼，但是新鲜的鲣鱼并不好吃，所以日本人把它晒干，制成鱼干。晒干的鲣鱼形状普通木头，而且异常坚硬，据说是吉尼斯世界纪录认证的全球最硬的食物，吃的时候需要用专门的工具来刨成薄片。

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中途小姐姐来添了几次茶水，嗯，是蜜桃乌龙茶，可能刚开始的茶水真的忘了放茶叶吧。

第一次吃日料，总体觉得还可以，环境什么的都很好，但是有一些不足的地方：最大的问题，我觉得是提供茶水这一点。我觉得一个服务员拎着壶走来走去给客人添水其实很不方便的，况且，大部分时间服务员都是在闲聊，并没有去关心客人的茶水问题。其次，觉得定价偏高了一点。人均将近100的店，并没有让我觉得特别值，包括服务员的态度，就是很明显的在模仿日本，想要礼貌，谦虚，结果就是画虎不成反类犬。去一次尝尝鲜，不太可能去第二次了。

以上。