冬天的早晨，早餐蒸煮最简单。
饺子是胡萝卜包菜五花肉粉丝豆干末馅儿，自己擀皮包好速冻，一次就做百把个，每日早晨蒸三十多个，管三天。搭配的粥或者汤或者米酒。若前晚有剩饭，煮粥最快，开水下锅，电饭煲按蒸煮29分钟便是乳白色的米汤水，饭粒都开花，就着老妈寄来的湖南人极爱的姜末红油滚辣椒粉腐乳，一口气三大碗还嫌少，全身上下顿毛孔都舒坦，热量洋溢到脚趾头。
唯一的遗憾是，每次蒸水饺，都会蒸破皮，于是看相很不好，即便如此，到一碟镇江金梅醋，一口一个酸不溜地下肚，完全忽略了看相。
平常人家过日子，滋味胜过看相，就是起码的好日子。
一盘不上相的蒸饺
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我不承认我丑 只是不上相
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本文标题：一盘不上相的蒸饺
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