食材用料 花螺300克，青红椒、葱段各10克 色拉油20克，香油5克，味精20克，盐5克，红油、料酒、辣酱各10克，鸡粉少许，生抽15克，高汤500克
将花螺用凉水浸泡，加入几滴香油，泡3小时。青红椒切段。
将花螺洗净，汆水，加料酒去腥，捞出沥去水分。
锅内放入红油、色拉油烧热，加入辣酱，翻炒均匀。
倒入花螺，大火煸炒。
加入高汤，放盐、鸡粉、味精调味。
放入青红椒段，小火炖5分钟，收汁。
7 出锅，撒上葱花即可。 小窍门：放入加有香油的水中浸泡，能让花螺吐泥沙更干净。
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03-11 15:59订阅
食材用料 花螺300克，青红椒、葱段各10克 色拉油20克，香油5克，味精20克，盐5克，红油、料酒、辣酱各10克，鸡粉少许，生抽15克，高汤500克
将花螺用凉水浸泡，加入几滴香油，泡3小时。青红椒切段。
将花螺洗净，汆水，加料酒去腥，捞出沥去水分。
锅内放入红油、色拉油烧热，加入辣酱，翻炒均匀。
倒入花螺，大火煸炒。
加入高汤，放盐、鸡粉、味精调味。
放入青红椒段，小火炖5分钟，收汁。
7 出锅，撒上葱花即可。 小窍门：放入加有香油的水中浸泡，能让花螺吐泥沙更干净。领导说了，你点一个zan,小编给涨工资一元
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