这么多天的居家，厨艺不得不长。所有事情没什么难就是用不用心下不下功夫。尤其面食我总是嫌麻烦总也做不好。前几天楼下遇到同事姐姐请教了一下细节，还有好友瑛每天各种晒图，我又开始动手了。发面的问题终于解决了，我发的面总会有苦涩和浓郁酒精味道，这次发的非常好，吃起来香甜可口，只是蒸的时候我又不专心了，导致最后的失败。
今天一早再次和面，已经非常娴熟，取适量面粉，倒入些许纯牛奶，洒入少许白糖，发酵粉适量用温水调匀，想着上次水少了点和面时有点费劲，这次多加点，我并不是严格按照多少克都称重的，我还是嫌麻烦，多少需要一个估量，看看这次，酵母粉调匀了，我开始慢慢的倒入面粉中，边用筷子搅动，水似乎又多了点，犹豫片刻还是都倒了进去，快速和匀有些粘，又抓了些面粉和上，刚刚好！
每次和面时候都会想起一个笑话，说是一个人和面时水少了有点干，另一个是就出主意加点水，结果水又加多了，再吩咐加点面，就这样反复的不停加最后加光了所有的面。另一个人是在做被子，把自己封在了被子里面。是个很老的笑话，每次还是忍不住笑了起来。
下一个目标是手擀面。
昨日登江船，朱哥来和面； 众人去唱歌，老朱复和面。 待到明年来，朱哥再和面； 和面， 和面， 和面， 滔滔江水看的见。
从前，有户人家生了一个女儿，因为只有这么一个孩子，宝贝的很，不舍得女儿干活，因而女儿长的又丑又懒，什么家务活都不会...
现实糟蹋了梦想/文 作为山西人，不会做面可以！但是，不会和面就有点说不过去了—— 舀瓢清水 轻轻的把那白色粉末 倒...
长这么大还是第一次和面，想吃油条。上网查查资料，买了酵母、小苏打。 第一，先调酵母水，牛奶（家里没有奶粉）微博加热...
中午，爷爷在和面，水放少了，特别干，和着也费劲，女儿就告诉爷爷说，你这面还应该加点水，太干了，上面都还有面...
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文/执笔成书 今天晚上突发奇想想和面，平时看别人做也都挺简单的。先往盆里倒上面，然后倒水将面和成絮状，然后开始揉，...
菠汁入面遂， 色青若翡翠。 且喜小儿啼， 不得心中恚。
小太阳舅舅准备明天早上蒸馒头吃，晚上在和面，小太阳第一次看见和面，感觉新鲜兴奋，爬到凳子上目不转睛地盯着舅舅忙碌和...
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本文标题：和面
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