美文网首页随食记
西域风情-北疆饭店

西域风情-北疆饭店

作者: 香草拿铁孬 | 来源:发表于2016-04-29 09:56 被阅读22次

北疆饭店,异域风情,门口栩栩如生的绵羊,骆驼,美艳的新疆帽和维吾尔族风情的弹弦乐器饰于墙面,传递出别样风情。舞动的舌尖上的大漠风情,运气好还能看到美丽的姑娘跳舞。有人问我为什么一周能去好多次吃饭,其实就是喜欢这里的氛围,我是学舞蹈的,每次听到店里的音乐都会发自内心想跳一段,哈哈。而且在北疆在菜肴和烹制等方面都有特别的讲究。

门口

餐厅

餐厅


北疆的羊肉串肥瘦相间,外酥里嫩,肉质鲜香,没有膻味。而且这里的羊肉串现烤现卖,各种调料均匀撒在肉上,有嚼劲。一上桌就让人垂涎欲滴

羊肉串


哈密瓜酸奶,怎么说呢,菜品不稳定,除了第一次过来吃的时候口感很好,之后点过三次,哈密瓜一点味都没有,不甜不酸,酸奶有颗粒,这道菜是用半个哈密瓜挖空,瓜肉用勺子挖成了球,和我在外地北疆吃的差距挺大的,济南用的是葡萄干,外地北疆是由黑葡萄干,黄桃干和无花果干组成的,但济南只是用了很普通的葡萄干,而且酸奶较少,喜欢酸奶的话推荐普通酸奶,北疆的酸奶是用新鲜的牛奶发酵而成。口感润滑

哈密瓜酸奶

哈密瓜酸奶


新疆大盆鸡是我最喜欢的,也是目前咋济南算是还不错的大盆鸡,分量十足,鸡肉块切得也很大,肉质鲜嫩,土豆和青椒完全吸收了大盆鸡的汤汁,非常入味。Q弹劲道的皮带面在红亮的辣子油汤中涮过后更美味,汤汁裹着面,很有嚼劲。

大盆鸡

大盆鸡

大盆鸡


馕包肉,不同于传统的馕,这馕和肉的结合就似英式的披萨,馕都是师傅现做的,底部被烤的酥脆,馕本身的美味融入弄弄的肉鲜味,微辣但过瘾,羊肉略有嚼劲,别有一番风味。

馕包肉

馕包肉


烤羊排,羊排片好摆盘,带骨的羊排诱惑力十足,肥瘦相间,肉质鲜美细嫩,羊排比羊肉还嫩一些,羊肉的香味弥漫在嘴里,更是让人欲罢不能。

烤羊排


以上值得推荐,但是薯条极为不推荐,不说口感不好,葡萄鱼面糊过多,再说说店家很不细心,最后去北疆那天点了份薯条,番茄酱都撒的满盘子都是,就这样赤裸裸的端上来,很无语,给店家反馈过,人家一句可能是员工不注意弄撒的打发了我们,这样的解释我真不想听。还有就是过生日需要长寿面亲一定找店家要,人家是不会主动像其他店家一样送你长寿面的,总之感觉服务一般,菜品参考上面客观点评。而且一周去吃了四次,一次不如一次,希望店家有所改善

葡萄鱼

烤包子


西域风情餐厅,伊斯兰风格建筑,无处不在透着西域风味。小到各类器皿,全铜器的摆设酒壶到牙签盒,无处不透露着精致和高规格。

茶壶

茶壶

牙签盒


相关文章

  • 西域风情-北疆饭店

    北疆饭店,异域风情,门口栩栩如生的绵羊,骆驼,美艳的新疆帽和维吾尔族风情的弹弦乐器饰于墙面,传递出别样风情。舞动的...

  • 西域风情

    大爷大叔聊的啥? 今年收成还好吗? 炉火明旺炼铜水, 千锤百炼锅瓢佳, 小小作坊天地大, 异国风情在我家。

  • 西域风情

    通向西藏之路崎岖盘旋,时而行走在谷底看雪水奔涌,时而在峰顶触摸高天流云,毕直的青藏铁路,越过沧桑的可可西里,...

  • 西域风情

    文/图 恒之馨 随笔/恒之馨

  • 西域风情

    河西走廊 河西走廊南为海拔多在4,000米以上的祁连山脉。祁连山4,500米以上的高山上,有着丰厚的永久积雪和史前...

  • 西域风情2

    看《西域街景》 石板路上一街景, 幸福一家慢步行, 大嫂提桶水清清, 闺蜜小述密密语, 平平静静是真情!

  • 西域之旅一一北疆行

    众所周知,新疆地域辽阔,而且被称为天堂遗落在人间的最后一处净土!故而,万千的旅行者都梦想走进这神秘遥远而又陌生西域...

  • 西域之旅一一北疆行

    众所周知,新疆地域辽阔,而且被称为天堂遗落在人间的最后一处净土!故而,万千的旅行者都梦想走进这神秘遥远而又陌生西域...

  • 西域风情(四) - 草稿

    川藏线经过高原理塘草原,牧场辽阔百草丰茂,远眺无边无际近伴流水潺潺。黑色的牦牛白色的草群,一堆堆一族族遍布草...

  • 西域风情(三) - 草稿

    川藏天路 通向西藏之路崎岖盘旋,时而行走在谷底看雪水奔涌,时而在峰顶触摸高天流云,毕直的青藏铁路,越过沧桑...

网友评论

    本文标题:西域风情-北疆饭店

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/hpwhrttx.html