胡兵是模特大家都知道，但很少有人知道，支付宝首页搜1186109领支付宝大红包胡兵最早是赛艇运动员。他13岁是就立志做一名国家赛艇运动员，希望能在国际赛场上为国争光。辛勤的训练让他曾无比接近他的梦想，大学期间他曾随国家队出战赛艇世界杯，拿到过第七名的好成绩。
然而就在离梦想只有一步之遥的时候，他因过度训练导致脊椎受伤，只能早早地退役。不过是帅哥在哪里都会发光的。1990年，春天浙江丝绸进出口公司为了参加广交会，他们邀请189cm的胡兵来做样本集的模特。虽然那是胡兵第一次走秀，但他健康的体魄和阳光自信的状态打动了在场的所有人。
因此，第二年这家公司再次找到了胡兵，代表杭州市参加在哈尔滨举行的“全国青春美模特大赛”，并为他提供全套比赛服装。那是胡兵第一次夺得了夺冠，赛艇没有带给他的荣誉，模特生涯充分的补偿了他，从此胡兵走上他在模特界的开挂之路。
1993年，他担任服装设计大师瓦伦蒂诺在北京国际贸易中心专场表演的服装男模特。同年获得“中国首席男模”赞誉。1994年，首届乐腾达杯全国男装设计制作大赛上，23岁的胡兵打败一众老将，荣获“中国最佳男模风度奖”。
他在模特界亮眼的成绩还为他带来了不少其他的机遇。比如他受邀演唱了古天乐版《神雕侠侣》的主题曲《归去来》。
这部剧的热播也为让不少人认识了他，但唱歌对于他而言只是玩票性质，很快他就将重心放在了演戏上。1999年，他和另一位当红模特瞿颖合作了电视剧《真情告白》。
这部剧在当时算是开了内地时装剧的先河，胡兵和瞿颖也一度被观众看做“金童玉女”，粉丝疯狂程度不亚于如今的CP粉。
时隔多年，胡兵在《天天向上》上坦白，他确实是喜欢过瞿颖的，只是两个人的时间点总是对不上，每次他想告白时，都有别人捷足先登。胡兵多次在综艺节目、发布会现场隔空告白瞿颖，但是错过就是错过了。
时间长了，他的心思也就淡了，两人从异性好感变成友情，又从友情变为亲情。
汪涵将他们俩的感情总结为现实版的程又青和李大仁，不过，瞿颖显然比程又青有主见得多。说回正题，虽然感情不顺，但《真情告白》成功帮胡兵推开了影视界的大门。2000年的网络评选人物中，他和陆毅、陈坤、李亚鹏一起被评为“内地四大小生”。
紧接着2001年，他就让陆毅和陈坤给他做了配。没错，我说的就是童年神剧《粉红女郎》。陆毅和陈坤都是单元男主，陈坤是扮演的罗密欧是个非主流小混混，
陆毅演的则是一个帅哥台胞，黑社会将其送到上海给其老大定罪，而小萍则刚好和他被扣押的女友阿美长得一模一样。
和两人“过客”的身份不一样，胡兵扮演的王浩是方晓萍的真命天子。
他是个傻白甜富二代，不了解普通人的生活，从小到大没借过钱，小萍借给他10块钱他就高兴的像个傻子。
虽然一开始他对感情有些不果断，后来他和方小萍走到一起的时候我都快开心死了，结婚狂终于能结婚了！！！
之后他又搭档陈浩和刘若英出演了《粉红女郎》的姐妹篇《双响炮》。
这两部剧让胡兵红遍了大江南北，将他推向了事业的巅峰。然而他还没来得及享受几天身处巅峰的快感，就被“时运”狠狠的摔了下来。胡兵的前经纪人因为“解约”等利益纠纷，居然直接跑去跟媒体爆出了他早年拍过的大尺度写真。
其实对于模特来讲，尺度是个很玄妙的东西，裸露是他们的日常工作之一，大家对此也习以为常。可胡兵的这几套写真，露得实在有些辣眼睛，
从pose到眼神，各种妩媚妖娆，只看表情还以为他在做什么不健康的事情。
好巧不巧，这个时候又有媒体爆出他和陈冠希的爸爸陈泽民“关系亲密”。陈泽民当年风光时拥有多家演艺公司，他又是公开出柜的同志，经常被拍到和猛男们密会。
所以当人们看到胡兵到香港时住进陈泽民的别墅、车接车送，还被拍到一起用餐，一起游泳，
一个大胆的推测被提了出来：胡兵被陈泽民包养了，他是gay！胡兵用了多年苦心经营的健康大男孩形象在一夕之间崩塌，民众谴责，CP粉反噬，他从一线小生的迅速跌成丑闻男主角。2006年突然选择去日本发展，不过日本的演艺界也不好混，他只能在电视剧中演男三、男四，于是他又转而去美国深造。
五年后，胡兵宣布回国发展，并在国内成了个人工作室。但他的人气早已不复从前，市场早就被新一代小鲜肉们占领了，他的处境和在日本比并没有好到哪里去，依旧是在电视剧里演配角。
他再次出现在大众面前，不是因为他的某部作品，而是因为在日本的综艺节目上“炫富”。他在参加日本综艺节目录制时，邀请节目组来到他北京的家中采访。胡兵在节目上展示了他价值5170万的豪宅，
他的奢华衣帽间和他价值两亿左右的衣服，中国人的土豪程度震惊了日本节目组和观众。
网友将节目截图发到了微博上，他疑似“炫富”的行为引起了极大的争议。胡兵称他并不是有意炫富，所谓价值“5000多万”、“两个亿”也都不是从他嘴里说出来的。他的房子买了十几年了，节目组问他价值多少的时候，他也不能确定，于是建议节目组去问一下物业，而“服装价值两个亿”就更是个误会了。那是因为他向节目组说：这些年他如果不是花在买衣服上的钱，可以买4套这样的房子。
不管怎么说，因为这个乌龙事件，大众终于又看到了胡兵。这是我们才发现：他居然比十几年前更帅了！！15年前我们是蹲在电视前看《粉红女郎》的小屁孩时，他是电视里的白马王子；15年后我们开始把防秃洗发水加入购物车了，他居然依旧是白马王子！
已经47岁的他甚至比起过去更加优雅！无论和谁合影都能牢牢抓住大家的视线，小贝都不能盖住他的光芒。
当年那个在《粉红女郎》中笑出一口白牙的阳光大男孩，如今已经成长为第六次以“伦敦时装周首位全球代言人”身份参加国际时装周的时尚代表人物了。
胡兵多年好友柯蓝曾这么形容他：“在胡兵身上永远有用不完的力量，永远在发着健康的、可以杀菌的光芒。这么多年，他一直是笑着的，遇到事情的时候挺身而出。在我心目中，他永远不会成为那种油腻的男生。”我毫不怀疑，哪怕到了90岁，胡兵依旧会是最优雅，最时髦的老头。
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