很多年前，也就是2006年我和孩子们的爹一起去了北美定居
起初，很新鲜，觉得一切都是新的开始，期盼的就是所谓的那些美景与美食，我属于爱美食如命之人，虽然现在很多年过去了，还是对于好些事情铭记于心。
休息了两天之后，想念超市了，老公带着我去了我们城市里最大的一家超市，Real Value ，感觉挺好，当看见那些个甜品的时候拔不动腿了，于是乎各种买，各种开森…..
回家后，打开一吃，差点嗓子被糖咸的恶心了，超级甜，是那种齁甜齁甜的感觉，瞬间我心情不妙了，于是想：这可怎么办，不行，明天我要去试试别家！就这样，第二天去了Town找了两家吃了，满满的带着肉桂味道的齁甜齁甜，我想完蛋了，貌似老外的面包蛋糕都这样！不行，我要自己做！
那时候对于烘焙方面我是个白痴，在北美鸡蛋论个卖，而面粉却价格还可以，黄油，奶油很便宜，但是菜价贵的惊人，像模像样的就网络度娘开始搜索，去超市买全材料，记忆犹新的第一次的作品是椰蓉面包，做完了之后简直觉得就是椰蓉石头…….此处忽略老多字。。。。再连续试了有七八次后我终于烤出了一个像样的面包，在我吃着的那一刻我眼里含泪了，那一刻特别想家，特别想念我的亲人….一口下去有妈妈在大润发给我买的面包的味道。这是离开中国后第一次关于思乡的第一次心塞。
那时候的我，每天除了朝九晚五的上班就是埋头厨房，最爱我家的大烤箱，总觉得他就是特意给我准备的一样(在我来之前烤箱出于空闲状态),而我为了记录美食也写了厚厚的一本日记，关于各种试验与心得。
在经过了N多次的失败后，慢慢开始好了起来，也越来的越得心应手，这是最怀念也是最大的业余爱好
虽然现在很多年过去了，但是依旧挚爱，我想之后会把它变成文字一起来与大家分享…分享那些关于我的美食手作经历
历程 , 启程于十二年之前。。。。。
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