¥12
牛腩,丁状,煮很软,有牛腩味,但卤制的味道并不完美,有点死气沉沉的感觉。切片会更好?
云吞,纯肉馅和几个香菇肉馅(老板搭配滴我没有点)应该不是手工剁的肉馅,粘在一起,口味偏甜,皮没有韧性很软。
蔬菜,竖切条状白菜。
葱花和芫荽末是唯一的讲究吗?有的店葱花都没。
汤,偏甜,,,
没特色,不吸引人,不想再吃第2次?
牛腩云吞(鼎记)
牛腩云吞(鼎记)
¥12
牛腩,丁状,煮很软,有牛腩味,但卤制的味道并不完美,有点死气沉沉的感觉。切片会更好?
云吞,纯肉馅和几个香菇肉馅(老板搭配滴我没有点)应该不是手工剁的肉馅,粘在一起,口味偏甜,皮没有韧性很软。
蔬菜,竖切条状白菜。
葱花和芫荽末是唯一的讲究吗?有的店葱花都没。
汤,偏甜,,,
没特色,不吸引人,不想再吃第2次?
牛腩云吞(鼎记)
牛腩云吞(鼎记)
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