明天又是美国的 Thanksgiving Day 了，happy Thanksgiving！
事实上，很多人直接把感恩节叫做“火鸡节”， Turkey Day! Turkey 都可以当作节日名了，可见重要性不同一般。
每年感恩节，美国人吃进肚子里的火鸡超过4000万只；这个数据可不是胡说的，而来自美国火鸡协会(National Turkey Federation)；不知道是不是火鸡吃得太多心存愧疚，每年感恩节前白宫还会举行一项仪式——Presidential Turkey Pardon （总统特赦火鸡仪式），具体如图。
从上面两张图片中，你可以看到火鸡有不同的品种，但是随便哪个品种，体型都不小。正由于美国火鸡体型庞大，看起来笨笨的，turkey 就变成了“笨家伙”这样的意思，可以用来骂人，也可以用来骂街， 如：His idea is a complete turkey. （他的主意根本行不通。）
不知道为美国人牺牲这么多的火鸡们听到这样的句子，是不是情绪很复杂？
也许下面要说的可以安慰这些火鸡，那就是 talk turkey。猜一下这是什么意思：Don’t beat around the bush. It’s time to start talking turkey.
前一句是“别拐弯抹角了”，那么后面一句是？—— 对了，“有话直说”！
这又有点风马牛火鸡不相及了，显然背后是有故事的：
一个白人和一个印第安人一起打猎，说好要平分猎物。他们最后捕获了一只又肥又大的火鸡(turkey)和一只又小又瘦的鹧鸪(partridge)。白人盯着火鸡，假装大方地说：“如果你想要火鸡，就拿去吧! 鹧鸪虽小，却是味道极美的野味。所以你若喜欢鹧鸪，我就拿火鸡好了。”印第安人心里可明白着呢，说 “All the time you talk turkey to me, now let me talk turkey to you.”（你一直跟我谈火鸡，那好吧，我也谈谈火鸡吧。”
《英语习语谚语成语用法精粹》
最后要解决的问题是：土耳其 Turkey，火鸡 turkey，那么火鸡跟土耳其到底有没有关系？
做个类比就豁然开朗了：中国 China, 瓷器 china！
据说16世纪之前的欧洲并没有火鸡，后来西班牙人把这个物种带到了欧洲，火鸡才逐渐变成了欧洲人民的美食。与此同时，另一种源于土耳其的珍珠鸡也被带到了欧洲。欧洲人把这两种禽鸟混为一谈，把母国的名字给了它们, turkey。
等到欧洲人抵达北美，他们发现了一种怪鸡，看着和土耳其珍珠鸡很像，就又把它们混为一谈，这种怪鸡也变成了 turkey。
Happy Turkey Day!
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