食材明细
桂圆肉
50克
鹌鹑蛋
150克
白砂糖
10克
白砂糖食用指南
1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。
2、吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。
3、炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸。
4、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。
桂圆炖鹌鹑蛋的做法详细步骤
1、锅置火上，放入适量的清水置火上烧沸；
2、锅内磕入鹌鹑蛋，加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。
桂圆炖鹌鹑蛋的营养分析
桂圆肉 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者。
桂圆肉菜谱： 琥珀莲子羹 桂圆肉粥 桂圆肉炖鸡汤
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋。
鹌鹑蛋菜谱： 锅贴鹌鹑蛋 鸳鸯蒸鹌鹑蛋 熘鹌鹑蛋
原文链接： 鹌鹑 http://www.anchunchang.com/
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【每日菜谱之红烧肉炖鹌鹑蛋】
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本文标题：桂圆炖鹌鹑蛋
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