年味

        人上了年纪就容易伤感，常常回忆过去，回忆过去的人、事、物，虽然已经物事人非，还是会在脑海中勾画最美好的画面，脑补最温馨的场面。

        掐指一算已经有十年没有回家过年了。最美好的记忆永远留在童年，小孩盼过年、大人盼种田。那时候物质条件相对匮乏，但是精神世界还是很丰富的。

        那时候的农村还没有萧条，还没有成为空心村，村子里面还有两百多号人，家家户户杀年猪，从腊月开始轮流坐庄请村子里面的人吃饭，人热情、菜实诚，大块肉、大杯酒，热热闹闹。年前的一个星期就开始打扫院落，购置年货，炸红薯圆子、炸三鲜，炖肉，做肉冻，蒸馒头。这个时候是最幸福的，可以品尝刚出锅的美食。巧妇有时也会做一些点心款待客人，用的食材大多是花生、核桃、芝麻、爆米花等，用糖浆裹匀、入框定型，或切成块或捏成团，香脆可口。

        三十那一天父母早早起床，早饭比较简单，但是午饭必须丰盛。菜也是有讲究的：鱼必不可少，寓意年年有余；青菜是家乡特产泡泡青，霜打过后更清香，寓意清清爽爽；小葱拌豆腐是自家大豆磨制的，嫩，寓意清清白白；藕也是家乡的特产，中间有许多空洞告诫做人要多几个心眼，害人之心不可有，防人之心不可无；红薯或者豆腐圆子也是必须的，代表团团圆圆。

        父母基本要从七八点忙到十一点多，当一桌子菜上齐之后就要进行家祭，一般都是一家之主主持。神柜（现在叫电视柜）上摆放着猪头、三杯酒、三碗饭，香炉。户主燃料火纸，告慰列祖列宗一年风调雨顺，家庭平安，六畜兴旺，五谷丰登。然后就是燃放鞭炮，这种事情是小男孩最爱干的，装模作样的点上一根香烟吸两口，将早已摆放好的鞭炮点燃，在硝烟弥漫中，家宴开始了。上座最尊贵的位置空着给老祖宗坐，作陪的一般是孙子辈的，以示对长辈的尊重。空位都要摆放餐具，这些是给已故长辈留的。中国传统尊老爱幼在餐桌上体现的尤为明显。

        饭后就是张贴春联、年画了。春联有时是自己写的，有时在街上买现成的。写对联也挺好玩的，虽然写得丑，可心里高兴，尤其是被客人夸上两句更是美得不行。下午的时间就是约上三五小伙伴放鞭炮。鞭炮是从地上捡的，长串鞭炮燃放的时候经常有漏网之鱼，捡起来还可以燃放，最好玩的是炸雪人，也有调皮的用来炸牛粪，遇到鞭炮质量不过关很容易炸得一身牛粪，回家后就免不了一顿揍了。

        晚饭后就等着中央电视台的联欢晚会了，边看边守岁。围着火盆，烤点地瓜、红薯或者马蹄，吃着米花团、麻糖块，好不惬意。

        也许是远离家乡，也许是现在生活好了，感觉年味越来越淡，跟平常差不多，少了那份怀念，留存的只有对千里之外父母亲人的思念。真不敢想象若干年之后，我们的孩子们回想起过年是什么样的感受，他们没有根，是跟随父母漂泊的浮萍，体会不到传统的那份虔诚，更体会不到在一票难求的春运着急忙慌赶路人的心情。

        世界发展太快，身体在路上，灵魂没赶上，诗和远方在招手，每逢佳节思故乡。