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在穿越年岁的食物里盼望初雪

在穿越年岁的食物里盼望初雪

作者: Emma是一颗开心果 | 来源:发表于2019-11-24 18:27 被阅读0次
在穿越年岁的食物里盼望初雪

(第一次吃桂花酒酿大元宵,以前都是小元宵)

    在即将落下帷幕的周末里,我只吃了三顿饭。(如果算上周五晚上,那就是四顿)

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(鸭血粉丝汤真的赞爆了,一边吃一边兴奋的呼喊,丸子说我应该做吃播的,我说你就像一边看吃播一边吃饭,幸福不)

  周五在和学生家长沟通孩子英语学习的问题,结果错过了食堂的晚饭,马不停蹄地赶去开会,结束回到家,已是八点多。回家把冰箱翻了个遍,只看到一些蜜薯。后来我妈说,有萝卜干、猪耳朵和大饼。(我一直瘦不下来,就是因为我妈!!!)

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(中国人也太棒了吧,面食有那么多种已经很神奇了,连包子还有灌汤和不管汤的)

    我妈这辈子,最擅长的事,就是做菜。她用自己的一双手喂大了四个孩子。她对粮食蔬菜的了解,从时令、到味道,再到价格,恐怕不比哪个食客要差。家里的小花园有她亲手种的辣椒和葱;小时候的夏天,前院有大片大片的红花草、桂花、后院有大片大片的腊梅,那是为了生计而养。嗯,有一年,不知道从哪里,还搞来了向日葵,葵花籽成熟,我们就抱着一株向日葵在哪里嗑瓜子。各种犄角旮旯的土壤里,也被妈妈种满了黄瓜、西红柿、青菜。暑假里每天起床的第一件事,就是去看看昨天的小黄瓜和西红柿长大了没有。小时候会把西红柿当水果,到现在,我都觉得它是水果,暑假里午餐必备的一道甜品,就是白糖浇西红柿。后来搬家,就再也没吃过那么鲜嫩的黄瓜和那么甜蜜的西红柿了。

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(元宵是两种口味,这种大元宵,我小时候叫汤圆,芝麻味的汤圆太香了,我妈包的红糖芝麻汤圆更好吃!)

    妈妈年轻时候学过烘焙,小时候过生日,妈妈会用面粉、鸡蛋、还有平底锅,做那种最原始的蛋糕。后来吃过那么多的甜品,我到现在都觉得,最好吃的蛋糕,就是面粉和鸡蛋做的,连奶油都不需要。我妈还会做一些小零食,丑丑的,甜甜的。在那个物质匮乏的乡镇,姐姐和我的同学们,都特别羡慕我们。

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    平底锅酸菜鸡蛋煎饼、面须汤、青椒牛肉、牛肉包子、素菜包子、热乎乎的白馒头、栗子鸡、手擀面……我妈会做各种好吃的家常菜。如果用一万小时定律来算,她早该是个行政总厨啦!(尤其是搞定了从小到大挑剔爱哭的我)

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  (随处可见的香肠,看到香肠就想到煲仔饭,单独蒸了切片也超下饭啊!)

  来南京前一晚,想着不吃早饭,赶早一点的车,毕竟想去的地方想见的人那么多。

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  (卖报刊杂志的地方都有桂花糖芋苗的广告,可见它在南京人心里的地位。家里小时候种桂花,中秋前后,后院的桂花飘香,我妈就会采了来做糖渍桂花,又香又甜,我是真喜欢这种把嗅觉的香和味觉的甜结合起来的食物,完全没有抵抗力啊,仙女真的是吃花长大的,哈哈哈)

结果半夜醒来,挣扎着昏睡过去,七八点才起,我妈已经做好早餐——蜜薯和红枣豆浆;还有玉米菜饼。光是蜜薯,我大概就吃了四五个吧。我妈说你真能吃。我........能怪谁?

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(金色的悬铃木被初冬的风吹得漫天飞舞,满车的金橘无比自然得融入在这条浪漫的街道,想起昨天经过香樟树,我开心地把手伸过头顶,一一拂过那叮叮玲玲呓语的树叶,觉得这人间的盛景,依然值得我们长途跋涉。)

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(随手拍的一家餐馆门外,不禁想到小区里面,那些心灵手巧的老爷爷老奶奶把自家小院都打造成了五彩斑斓的学小花园)

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(被迫营业的佳佳,我是真喜欢撸猫,嗯,仅此而已)

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(先锋书店今日装点,超级喜欢的银杏和枫叶。今天在地铁上,一个小女孩把一盘金色的梧桐叶宝贝一般捧在手里,像天生的小小花艺师。)

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(昨晚吃麻辣烫的隔壁,横着看,差点看成鲜玉兔。讲真,兔肉真的不好吃。不要问我为什么要吃兔兔,兔兔那么可爱,谢谢合作)

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(烤猪蹄、猪尾巴、烤面筋、臭豆腐、牛肉汤、烧饼、炒面、炒饭.......大城市里隐秘而热闹的小吃一条街,很多小吃,真的就适合在这种烟火气满满的地方吃。)

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(用《单身女孩和性》、《一个人住的每一天》、《爱的艺术》、《高敏感是种天赋》、《分手清单》还有哪些我忘了,换的玫瑰乌龙茶。解渴就对了。

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出发前的早餐,我真的是个大胃王。

和丸子吃完杂粮煎饼和桂花酒酿元宵,嘴上说着吃饱了吃饱了,可是又点了汤包和鸭血粉丝之后,又咪咂咪咂的吃了起来。

嗯,我真的很爱吃。

因为世间的美味实在是太多了。

初雪要来了

来杯桂花酿和一份寿喜锅吧

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