原料：南瓜500克、糯米粉400克，澄粉90克，生粉50克，蜂蜜50克，豆沙馅适量，植物油两小匙，葡萄干适量。
做法：
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火10分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。
2、把材料中的几种粉、蜂蜜和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来饧半个小时。
3、 把糯米粉团分成40克一份，把馅分成20克一份。
4、取一份糯米团搓圆压扁，加入豆沙馅包起，揉成圆球状稍压扁，用刀背在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
5、把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦，那样会很硬了。
蒸出来的小南瓜金灿灿的可爱极了。趁热吃上一口，软糯、筋道又香甜。
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