专业面包粉用完了,冰箱里冷冻的面包也快吃完了……该做了....
打开柜子看了看,金沙河高筋雪花粉. 那就走起吧!
做了好多次吐司了,几乎没怎么失败过,这次想着做个超软的吧,于是就少放了20克面粉,想着做个多层豆沙馅儿的吧,就多擀了几层,多折叠了几层,做个果料多的吧,就多放了点葡萄干和核桃仁!
不知道是哪里的问题,2发就没怎么起来!后来听说果料多会影响面筋的发酵!多折叠也会,霍霍霍.
怪不得我马失前蹄了.....
但是,用料是非常好的,所以虽然不够松软,比起大列巴来还算可以的!
说好听点叫有嚼头!哈哈哈













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