美味黄桃罐头—制作篇

又到了炎炎夏季，各位小主是不是又热的没味口了，大量新鲜的水果上市了，好吃还不长肉，想想就赞啊。

但现在上季的水果（西瓜、桃子、杏、葡萄等）都不容易保存，没冰箱的话，放不了几天就坏了，而且上市期很多，挺多十来天就没了，想吃只能等明年了！不过人类是聪明的，发明了温室大棚，所以一年四季都能吃到西瓜。长在树上的桃子，没法培养在温室里，所以亲们也只能这个季节吃到新鲜的，但是—人类的智慧真是无穷的，发明了罐头，所以一年四季终于又可以尝到美味的桃子了。

小编家里种黄桃，现在家家户户也自己做黄桃，下面就把黄桃罐头的制作过程告诉大家，方便的伙伴也可以自己在家制作。

原材料准备

新鲜黄桃、玻璃罐头瓶、瓶盖、白糖（数量自己看着准备）。

制作过程

1、新鲜黄桃削皮，去核。

2、锅里烧好开水，把桃块放入沸水中炒一下（如果桃子生的话，多炒会，很熟的桃子可调过这一步）。

3、把桃块捞出来，放入洗干净的玻璃瓶中。

4、往瓶中加入白糖，（多放糖，不然罐头不甜不好吃），加水，一定不要太满，不然会炸！加到瓶口就行。

5、拧上瓶盖，不要完全拧死，旋上就行。

6、上锅蒸，我家是用的柴火大锅，一次能放十几瓶的，一定不要碰到锅沿，会炸！

7、大火蒸15分钟后，带防热手套把瓶盖拧紧，小心瓶子炸！

8、放在阴凉处，几天后，黄桃入味，美味可口的黄桃罐头就做好了！

注意事项

1、黄桃毛多，小心弄在身上，会很痒。

2、削皮、去核时小心刀。

3,、自作过程一定得注意上面，玻璃瓶容易遇热会炸，很危险！

请各位欣赏下我家做的黄桃罐头吧！