清粥小菜
只从吃上小河边豆腐店的霉豆腐，从此一发不可收拾，爱它到天荒地老。
霉豆腐其实就是豆腐乳，我只所以如此执着地叫“霉豆腐”，是为了区分超市里有许多添加剂，可以全年无差别地买到。
豆腐店的霉豆腐，只在冬天卖。因为老底子的霉豆腐只能在冬天做。
不用任何科技和添加剂，发酵和储存都会有极大挑战。
可也只有这样的霉豆腐，让人想起小时候的美味。
也只有这样的霉豆腐，对人体才有极大的好处。
霉豆腐所含营养成份与豆腐相近，且霉过后具有开胃消食养胃调中功效。
霉豆腐可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。
真的不夸张，一块霉豆腐下饭，其他菜都可以省了。
吃到肚子里舒服、落胃，你拿红烧肉跟我换，我是绝对不会答应的。
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最喜爱吃豆腐乳，可是一直不会做，每到立冬的季节，总是委托别人帮自己做一点，吃起来真的津津有味，个人的手艺不同...
今天去菜场买菜，发现有买霉豆腐的。就想买几块回来尝尝味道怎么样。于是就买了十块的。一到家就忍不住打开瓶子，尝了一下...
感恩的心就如持续的盛宴 ①感恩小月送给我的霉豆腐，感恩霉豆腐拌着姜丝， 不仅看起来特别诱人，闻起来一股霉豆腐独特的...
今天吃晚饭时，感觉嘴里没味，就在婆婆的咸菜坛子里夹了两块霉豆腐。 霉豆腐，我们地方俗称红豆腐。是用豆腐发酵后，裹上...
霉豆腐10斤、（麻辣鲜、食盐拌均匀加入霉豆腐中） 白酒200克（主要是化霉） 辣椒面300克（增加辣度） 拌匀后入...
不知道有没有人知道霉豆腐，虽然我也不是很了解，但是，我知道在重庆是有这种食物的。至于味道，我大概已经记不得了，只...
说到臭豆腐大家都知道是湖南的特色小吃，但是湖南还有一种下饭菜叫霉豆腐，为什么叫霉豆腐呢，因为是豆腐发霉之后做出来的...
湘西土家人，每到冬春季节，家家户户都要做霉豆腐。其味香、辣、麻俱全，可口美味，极易下饭。 在湖南农村，农闲时人们一...
绍兴人好象特别偏爱霉货，把腐乳称为霉豆腐。咸亨酒店做的，比较正宗。麻油白腐乳，适合配粥，用筷子戳一点腐乳，...
本文标题：第七百天•霉豆腐
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