水煮花生

吃过早饭，路过菜地，见花生地里的杂草有些深了，索性蹲下来开始徒手拔草。一不小心，带出了一颗花生。

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前两日下了一场暴雨，泥土还很湿润，轻轻一拽，它们便破土而出，带着雨后泥土特有的咸腥味。

将这颗还带着泥沙的新鲜花生捧在手心，感受着它那鲜嫩的气息。回想起了小时候母亲煮的盐水花生。

已经不太记得盐水花生的具体味道，脑海中浮现的是炎热夏天里，母亲会从菜园捎回一大捧带着繁茂茎叶的花生，根部挂满了一颗颗白胖胖的花生。

“拿个筐过来把花生摘一下！晚上吃盐水煮花生。”母亲吆喝道。

于是，我和弟弟便兴冲冲地将花生一颗颗摘下。花生的枝叶则直接丢到猪圈里喂猪。

在我们看来，平凡的花生浑身是宝，没有一点浪费的。

到晚上，终于花生煮好出锅了，母亲并不允许我们马上大快朵颐，而是会用平时家里吃饭的碗，盛出几碗来，由我和弟弟捧着分送左邻右舍品尝。

完成任务后，就是一家人最幸福的时光。坐在电视机前，吹着风扇，一边看电视、聊天，一边吃着水煮花生。不一会儿，地上就有了一大堆花生壳。

上高中后，母亲也外出打工，家里的田地也就都逐渐荒废。村里的人越来越少，留在村子里的人也越来越苍老。

记得高考后的漫长暑假，我自己一个人在家。领居奶奶从菜园里带回一筐刚从地里摘的新鲜花生，见我有些眼馋，于是从筐里倒出一大捧给我。

“花生洗干净，倒入锅里，放点盐，厨房里有八角、干辣椒的话，可以放几个，再加三碗清水，煮到水差不多干了就可以吃了！”她叮嘱道。

“就你一个人在家，要是不想做了，就来我家吃饭，不过多副碗筷！”她又笑呵呵地说道。

我点点头，回答道：“谢谢您！厨房里有煤气灶和电磁炉，不用生火，我自己煮也很方便。”

“左邻右舍，有啥事相互照应是应该的！你爸妈都出去了，那你要照顾好自己啊！”她又说道。

看着奶奶转身离开的背影，想起了小时候母亲让我们送东西给邻居时，曾经有一次我不情愿道：“我们都不够吃，为什么还要送给别人？”

母亲笑着解释道：“东西都是少吃多有味。再说远亲不如近邻，人家也送吃的给我们了啊！”

再后来，时常能在夜市大排档或者一些饭馆里吃到卤水花生，但似乎再也吃不出小时候的美味。

岁月拾遗