绝对美味。
今晚,买了野生菌在家煮火锅,用家养的土鸡炖野生菌,味道好极了。
煮火锅选用的野生菌,基本都是无毒的青头菌。多雨的夏季,正是吃野生菌的时节。每逢雨后,我们这里的山上疯长出来的野生菌,除了牛肝菌,就数青头菌最多了。
牛肝菌比较适合炒了吃,青头菌则是煮汤味更美。
绝对美味。
今晚,买了野生菌在家煮火锅,用家养的土鸡炖野生菌,味道好极了。
煮火锅选用的野生菌,基本都是无毒的青头菌。多雨的夏季,正是吃野生菌的时节。每逢雨后,我们这里的山上疯长出来的野生菌,除了牛肝菌,就数青头菌最多了。
牛肝菌比较适合炒了吃,青头菌则是煮汤味更美。
本文标题:土鸡炖野生菌
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