婆婆需要补充营养，尤其是要高蛋白，就要多喝奶，多吃鸡蛋。水煮蛋，煎鸡蛋，炒菜的时候加鸡蛋，各种吃。但是鸡蛋一直吃也会腻，总要换着吃，加上些别的食材，可能会更容易接受。
在医院的时候跟那个阳光的病友学习了一个牛奶蒸蛋方法，据说这个高钙高蛋白，甜味的，咸味的，换着做。
两个鸡蛋打散，加一盒牛奶搅拌均匀，甜味的可以加些白砂糖，咸味的加一丢丢盐，或者不加盐也行，配上一些可以蒸得蔬菜丁。冷水上锅，在碗上面盖一个盘子，水开以后再蒸七分钟，关火闷五分钟，就可以开盖取出来。
甜味的可以直接吃，咸味的可以再加上一点生抽和香油调味。其实这个就是小宝宝吃的蒸蛋羹，网上的方法是要过筛，撇去浮沫，盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小孔，为了让蛋羹更光滑细嫩。这个病友给的方法，直接打好的鸡蛋和奶盖上盘子，出来以后就很光滑细腻了，真是拯救了什么都嫌麻烦的我。连这么懒这么笨的我，做出来都可以这么细滑。
另外还有煎着吃，煎其实不是很健康的吃法，只是我还没学到更好的吃法。把馒头切丁，胡萝卜切小碎丁，一起放到饼铛里，打两个鸡蛋，浇在馒头和胡萝卜上，做成馒头丁鸡蛋饼，胡萝卜在这里就是加点蔬菜，也能调颜色。鸡蛋会把馒头丁连接在一起，把鸡蛋烙熟，馒头丁也热了。
还可以和蔬菜一起煎，家里有的蔬菜都可以利用起来。金针菇焯水，不用完全熟，胡萝卜丝和土豆丝，在开水里过一分钟，用刀稍微拦截下，韭菜切小段，都放在一起，打上两个鸡蛋，搅拌开，鸡蛋也就散了，再加上少量的面粉，做成糊糊。
饼铛加热放油，把糊糊摊成薄饼，烙了一面翻面。蔬菜和鸡蛋都比较容易熟，面粉量也少，往饼铛加的时候可以直接做成小块，吃得时候比较方便。
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