老城小巷

作者: 梅花仙子 | 来源:发表于2017-11-10 22:12 被阅读105次

   

老城小巷

  还记得小时候,每到星期天最盼望的就是到老县城里去买冰棍吃。

      跟着大点的女孩子,一起去县城玩。出了村,一路打打闹闹,沿着长长的老街,两边都是铺面。一家做鞋的铺面,摆着自己做的布鞋,白边黑面,精心制作,簇新簇新的摆在柜台上,一个干瘦的老头戴着老花镜永远都坐在那里做着鞋。

        再往前走就是理发铺,总是挂着半个门帘,前面一个转着圈跑马灯不停的转着,里面总有剃不完的头,刮不完的胡子,胡老板总是拿着闪闪发亮的剃须刀吓唬小孩子。他会拿着剃刀在长长的皮子上把刀磨一磨,给躺在椅子上的老主顾用一个小刷子把脸上刷上白白的肥皂泡,再细致入微的给顾客刮胡子,这就是老铺,老板,老主顾。

      我们最喜欢的就是去前面的门市部里买冰棍吃。全县城就这一家卖冰棍的,连空气中都充斥着冰棍香甜的奶油味道,太棒了。小时候觉得,这应该就是幸福甜蜜的味道吧?2分钱一根冰棍,吃的时候小心翼翼的,总怕一下子就吃完了,记不住吃冰棍的滋味。吃完冰棍,小竹签子攒起来,就是孩子们的玩具,这才是我们一个夏天的游戏道具。

      老街的前面是一个卖石头饼的,做石头饼的是小两口,男的总是穿着一个小褂,忙忙碌碌的进进出出。锅里面是红枣大小的石子因为长时间用油浸渍,呈现出油光发亮的黑色。麦色的面饼呈椭圆形,放进加热的石头里面,出来的石头饼既有石头的形状,又有面食香酥的味道。每次和大人上街,总会缠着大人给买个石头饼饼解馋。

        老街的北面,是幽深的小巷子,估计以前出过秀才,就被叫做秀才巷。大家之所以去小巷深处,是因为最里面有一家打烧饼的,这是本地独特的面食。发面,擀成稍厚的面饼,把提前炒好的小茴香籽和在油里面炒黄色的油面和咸盐,卷到面饼里面,在鏊子上面烙成半熟中间盖上“福”字的烙印,再放入特制的炉子里面,烤的焦黄,外酥里嫩,冬天拿到手里就是个暖手宝。本地风俗,谁家媳妇生孩子了,必定要打烧饼给坐月子的媳妇吃,这时候,来的人一定会吩咐多放点小茴香和油面的。

      吃饱了,走累了,必定要找个歇脚的地方,新华书店就是孩子们最好的去处,往往是看的时候多,十有八九是不会买的。新华书店的书就是孩子们的精神食粮。上学以后的许多故事都是来源于当时的阅读。所以,这也算的上是童子功了。

      老城里最大最好的饭店叫红旗饭店,虽然很大,很排场,不过一般人是不会去吃饭的,因为吃饭不只是有钱,还要有粮票,现在的孩子们一定不知道粮票这种东西,那是那个物资匮乏时期特殊的产物。我只随大人去吃过一次饭,应该是当时吃过的最好的饭——肉臊子饸络面。这也是本地的特色了。油炸豆腐,酥肉,海带,黄花菜,鸡蛋,勾芡,这样的面现在满大街都是了,可是,还能吃出当时的味道吗?

        老街已经留在回忆,小巷依然飘着香味,过去的时空之门一旦打开,我发现岁月无声,往事如风,一切已成回忆……

     

   

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