有多种原因，常见原因如下：
（1）玉米自身原因。完整的玉米因为有一层外壳的保护，除了切口处容易煮烂，其他的地方即便煮熟了也是完整而不烂的。这与没有外壳保护的大米不一样，大米煮久了会开花，玉米是不会的。
（2）摊主选择余温加热而非大火，摊主一般将玉米以大火煮熟后，迅速换成小火，保持余热，这样既节省能源，又能减缓玉米变烂的速度，还可以起到一定的抑菌防腐作用。
有的不法小贩会在里面加玉米香精，也可能会对煮玉米的状态造成一定影响。
有多种原因，常见原因如下：
（1）玉米自身原因。完整的玉米因为有一层外壳的保护，除了切口处容易煮烂，其他的地方即便煮熟了也是完整而不烂的。这与没有外壳保护的大米不一样，大米煮久了会开花，玉米是不会的。
（2）摊主选择余温加热而非大火，摊主一般将玉米以大火煮熟后，迅速换成小火，保持余热，这样既节省能源，又能减缓玉米变烂的速度，还可以起到一定的抑菌防腐作用。
有的不法小贩会在里面加玉米香精，也可能会对煮玉米的状态造成一定影响。
生活中，我们经常外出就餐会有很多小吃，其中煮玉米是很常见的，但我们留心会发现，外面买的都是非常好看的，不会煮烂，为...
有多种原因，常见原因如下： （1）玉米自身原因。完整的玉米因为有一层外壳的保护，除了切口处容易煮烂，其他的地方即便...
路过一个卖玉米的小摊，于是，我停下脚步，想要买一个煮好的玉米。 我告诉摊主，帮我挑一个不要太嫩的。 摊主迅速拿起一...
我大学时很爱吃学校边上的水煮玉米，又香又甜，还很软糯。后来放假回家就自己煮玉米吃，但就是煮不出外面卖的那种味道，而...
现在是玉米成熟的季节 。 走进菜市场，卖玉米的小摊，排成好几排。成排的小摊中，有位大姐的小摊与众不同，一下子就把我...
下午热，晚饭什么都不爱吃，外面有卖熟玉米的，买几棒熟玉米吃吧！ 小区外面有两个卖熟玉米的，一个男的...
每次夜晚回寝室，看见路边的小摊他们还在，就会有一种人间烟火的感觉，有卖炸鸡的有卖水果的有卖肠粉的有卖月亮馍的也有卖...
上半年上街，冷不丁地看到一个小摊上有一袋黄澄澄的东西，走近仔细一看，是在卖玉米粉， “多少钱一斤” “三块”卖玉米...
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上班的路上，徐帆买了一杯银耳羹，吸进嘴巴，眉头皱了一下，太甜了，转手扔进了垃圾桶。 “什么玩意，放这么多糖，甜的发...
本文标题：为什么外面小摊卖的玉米煮不烂？
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/odrojctx.html
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