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兰州甜胚子,兰州人特有的解暑神器

兰州甜胚子,兰州人特有的解暑神器

作者: 乐活兰州 | 来源:发表于2017-04-07 14:18 被阅读75次

兰州人都吃过甜胚子,而且会眉飞色舞的说给外地的朋友,听者肯定是一脸的蒙B样;

作为西北地区的汉族特色小吃之一,甜胚子最早属于清明节,端午节节日食品,而现在发展到一年四季都受欢迎的绝美小吃。正宗的甜胚子是用筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成。在人民群众中就有句很形象的顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。

大多数人吃甜胚时,都会兑入凉开水,糖,还有些人直接干吃,尤其夏天,在冰箱冷藏过的甜胚子吃起来绝对爽口,是兰州特有的解暑神器!

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网友评论

  • 宸圭:甜胚子不光是夏天解暑的,我喜欢在正月里吃油腻时,再吃些甜胚子。😊🌺
  • 知途乐:好爱吃妈妈做的
    知途乐:@乐活兰州 妈妈做的超甜超好吃,从不加糖
    乐活兰州:@知途乐 :smiley: 妈妈的味道~

本文标题:兰州甜胚子,兰州人特有的解暑神器

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