花生
花生(別名落花生),是一种营养全面的膳食 。在印度,很多瑜伽士在饮食中只吃花生,因为花生自身就具备了膳食所需的一切营养 。食用前,花生必须在水中浸泡至少 6 个小时,这样能除去花生中的某些物质,即阿育吠陀中所称的 pitta 。如果不经浸泡就食用,花生可能使人发疹、恶心 。
花生不是坚果 ,是豆类 。

花生
花生(別名落花生),是一种营养全面的膳食 。在印度,很多瑜伽士在饮食中只吃花生,因为花生自身就具备了膳食所需的一切营养 。食用前,花生必须在水中浸泡至少 6 个小时,这样能除去花生中的某些物质,即阿育吠陀中所称的 pitta 。如果不经浸泡就食用,花生可能使人发疹、恶心 。
花生不是坚果 ,是豆类 。
本文标题:花生是豆類
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