随着"普洱茶"越陈越香的影响，市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱"。友情提醒，在鱼龙混杂的市场上要学会辨别真伪，避免上当受骗。
要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。
今天，就请国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，给大家分享一些他自己研究普洱茶的经验！
▲“普洱藏家”创始人鲁文锋老师
普洱藏家茶馆馆主鲁文锋老师，在武汉普洱茶界小有名气。
他自1998年进入普洱茶领域以来，他历年费尽心血，执着收藏老茶，如百年宋聘号、1952年红印、50年代无纸红印、小黄印、88青饼、92方砖等名贵珍品，鲁文锋老师都逐渐纳入囊中，经验丰富！
并把多年研究普洱茶的经验，整理发布在公号：普洱藏家，与众多茶友分享！
鲁文锋老师说到：要辨别普洱茶真伪，先了解一些普洱茶历史！
❤❤❤一、这些历史要谨记！
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事实上，"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。
市场上出现了1980年出产的"班禅紧茶"。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的，因此不可能有1980年的"班禅紧茶"。
▲班禅紧茶
市场上所谓1970－1980年的"凤凰沱茶"，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出厂的"云南普洱砖茶"。事实上，云南到1977年才开始生产这种茶，标号只有7581、7811两个，而且从未在包装上印过标号。
有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。
市场出售的号称50年代生产的"铁饼"。其实这种茶是1972年才出了第一批。
一博物馆在"银毫沱茶"下标明的牌子是"1973－1977"。其实"银毫沱茶"是87年以后才生产的……
▲白毫银针
❤❤❤二、如何才能鉴别普洱茶的好坏？
能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。
如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。
1、首先看普洱茶要先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。
若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
▲普洱茶饼
2、看茶叶显现出来的颜色。是深或浅，光泽度如何。
正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
3、看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。
4、闻气味。清香味出不出得来，有没有回甘。
陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。
若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。
▲普洱茶叶底
❤❤❤三、普洱茶的基本品质
普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味。普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物。普洱茶不得着色，不含添加剂。
普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
特级普洱茶饼是全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同，也与带青的生饼颜色不同，这种茶饼算是普洱茶中的极品，但不易见到。
▲“普洱藏家”创始人鲁文锋老师珍藏
此外，在判定普洱茶的年份方面，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易，茶友在购买时应多注意。
原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做做为判断年份的参考之一。
有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。
最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。
以上就是鲁文锋老师的一些经验分享，希望对茶友您有帮助！
国家高级评茶师鲁文锋，携手师父“普洱教父”白水清及“中国普洱茶第一人”邓时海先生，只做专业的普洱茶！好茶就在淘宝店“普洱藏家”！
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