一、物品
物品在取用的时候注意顺序和摆放方式，事先费点功夫后面再操作就很轻松。
二、抹布
厨房油渍大，要使用抹布的地方很多，但洗凉抹布需要耗费时间摆放的位置也不美观，如果使用纸巾取代抹布就会节省时间。
三、垃圾
垃圾要当天处理干净，否则会产生异味，及时打理干净，别吝惜袋子。
四、海绵
海绵一般使用周期最长为三天，当使用新海绵时可预先切分为多块，可洗碗檫试水槽或者灶台等。
五、水架
控水架的摆放不仅占空间而且使用起来不方便，当洗碗的水淋湿灶台再次需打扫一番，浪费时间。
六、砧板
7:5:1的理想比例，即七成收纳，五成展示，一成在外，厨房使用砧板可选择小巧不费力的，在使用过程中方便快捷。
七、餐具
一器多用的餐具套装是最方便的，取出和收纳都要考虑在内。
八、家电
厨房的家电要适当，各种电器买回来使用率最低的电器完全可以舍弃，让厨房变宽敞不仅占空间使用起来也不方便，比如平底锅、造型烤饼器等等。
九、密封容器
保鲜盒的出现确实方便，可它庞大的体积和无数个盒中盒不得的考虑，有的盒子完全用不上占空间，最方便节省空间的是密封袋，方便快捷，容易摆放。
十、食材
食材的购买仅限三天之内，尤其蔬菜第一天剩余的可清洗切碎冷冻保存。
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