学校附近，新开了一家猪肉店，号称卖的是黑土猪肉，因为刚开张，正在做活动，别人一斤卖二十几的，他这新店卖十四元一斤。
猪肉摊呈“L”字型摆台，总长得有六七米。摊上摆着一个完整的猪头，上面还残存着未刮干净的黑猪毛，以显示他们家卖的是货真价实的黑猪肉。
送完孩子上学，家长们，爷爷奶奶们，看见了这家猪肉店，于是便三三两两的围了上去，不过一会功夫便围个水泄不通。
卖肉的有四个人，两个负责切肉，一𠆤负责砍骨头，一个小姑娘负责称肉收钱。但因为顾客实在太多，几个人还是忙得不可开交。
有些大妈便等不及，拿了摊位上一把切肉刀，自己动手切起来。不知是刀钝的缘故还是黑土猪肉的皮硬，大妈们吭哧吭哧在那切得很吃力，但因为是自已切的，那刀口的偏向就把肥肉去掉不少，切的是九分瘦一分肥。
店老板见这么多人围着，估计是达到了他预期的宣传效果，所以也乐得睁一只眼闭一只眼，于是引得更多的大妈效仿。
前天我买过一次，知道肉是好肉，本来也还想再买点的，但一看到这种架势，只好只身退了出来。
买肉的自己上手切猪肉，我这也是头一次见，疫情期间大家都不容易，估计大伙都想着能省一点是一点吧。
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本文标题：随记(19)
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