那三年，一碗小面

那三年，一碗小面

都说食物有记忆，例如：洋葱炒鸭是家里农历七月十四的味道，而且是出自阿爸的手；田艾草揉和糯米粉做出来的田艾籺是阿妈的独门手艺，似乎只有出自阿妈的手，才会那般Q弹口齿留香；黄豆芽炒猪大肠，那是外婆家的味道，那里村风淳朴，关系简单，小时候常捧着一碗饭，装着豆芽炒大肠，从这家到那家，从外村到里村，吃着走着玩着，又一餐。

昨晚临睡前，突然很想吃一碗小面，一碗充满学生时代味道的小面……

记得很清楚，学生时代的自己并不喜欢面食，甚至讨厌，每当到食堂晚了，没米饭只剩面的时候，就有种连饭都吃不上的凄凉感。然而也是一碗面，不仅是饱腹后的满足感，更有暂忘压力放飞自我的轻松愉悦。

学校是半封闭式，由于离家较远，自然选择住校。那三年，周一到周五正常上课，周六，也还是正常上课，毕竟除了不用严格按时上晚自习，其他一切照常，周日自行自习，一个月放一次假，也就是一个月有一次完整周末。

除了放月假的那个周末，所有的周六，下午上完课，约三五同学一起跑步，这是应该带引号的跑步，因为这个时间，不同以往周一到周五的任何一次，因为是去学校外面跑海堤，海堤左边是一片小树林和养殖池，右边是低矮稀疏的红树林和远一点的海水，有时还可以看到夕阳洒满海面，风景和空气自然是好的，然而更好的是即将到达海堤对面的南油四区那满怀期待的心情，那种心情不亚于热恋的人们即将见到对方的心情，美食之于吃货，情人之于热恋的人们。

南油四区，其实我也忘了应该是二区还是四区，只知道海堤的那边是一片石油公司给工人们提供的居住房，据说那些工人里大多是西南地区和西北地区过来的。其他的我都可以不知道，唯独我们要去的那个地方，进入那片居住楼，在某一栋的一楼，重庆爷爷奶奶，自家住的餐厅腾出来，还有小后院，摆上几张桌子，来排队等待的都是我们学校的学生，一碗按本地人口味改良后的重庆小面，一个南瓜饼，一份烫菜……

面是细小的，这是我多年之后都记忆犹新的，因为跟学校食堂的那种不一样，是极细极细的那种，面上撒了一些葱花，面汤的颜色可以看出是放了一点酱油，但是还有一种味道我是好几年之后在成都上大学之后才知道的，那就是面汤里那股芝麻油的味道，那时候只知道那味道很特别，打开了自己的味蕾，却不知道是什么食材该有的味道，因为从小到大家里只吃花生油，大概也正是这样，才越觉这味道的稀罕。直至到成都上大学后偶然的机会盘中餐有这个味道，回味久久，那一刻非常肯定就是这个味道。

南瓜饼，跟市面上我们常见的感觉没什么两样，但是南瓜是重庆爷爷奶奶自己种的，面是自己擀的，有时候也可以看到重庆爷爷奶奶的女儿也来帮忙了，那一个个南瓜饼里输入了他们在厨房忙碌的身影和慈祥亲和的笑容……不需要其他更特别的了！

烫菜，纯蔬菜，最多的就是常见的空心菜，也是重庆爷爷奶奶自己种的，就种在海堤边上，健康的食材没有过多华丽的变身，也不需要，仅仅是在开水中焯过，然后拌以常见的调味料，吃得同学们满脸笑容……

那时候，一趟四区，一碗小面，一个南瓜饼，一份烫菜，不用十块钱，可以让平日里脸无菜色的同学们从胃到脸都散发出愉悦。

也不知怎的，昨晚临时想吃这样一碗小面，时间已过十年，不知当年的重庆爷爷奶奶是否还健康，也不知道那个味道是否还在。那时候就只是纯粹一顿饭的满足，现在却是一段关于岁月、人、感受的回忆。

今早上起来，就着记忆，做了一碗素面，一碗倒放回忆来满足味蕾的小面。

致青春，致同窗情谊，致慈祥和蔼的重庆爷爷奶奶，致那段很苦逼很充实有哭有笑的三年！