电烧烤

作者: 古月汐_9a31 | 来源:发表于2021-02-21 21:04 被阅读0次

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烧烤，烧烤！

在这惬意又轻松的下午，想来点烧烤，但是在家里怎么能生火呢？

没错！我们需要一个电烤盘。

看，它由食物盘、发热管、导油管、支架、开关旋钮、反射盘、机油盘等部分组成。大约长53厘米，宽30厘米，高9.5厘米。看起来像是一个大号的长方形的托盘。它周身呈酒红色，高大气派，却又很低调奢华。

首先，我们把烧烤盘插上电源，打开开关，2档，没一会儿，烤盘居然冒出来了一些烟。烤盘预热后，再用软刷子刷点油，放上点五花肉，鸡翅，豆腐干之类的，大概过两分钟后翻面，这时，肉表面已经变成了白色，油吱吱作响，肉香味直往你的鼻子里钻！几分钟之后，五花肉两面色泽金黄，嗯！再裹上点辣椒面，包上一片生菜，肉香夹杂着辣椒和生菜的清香，真让人垂涎三尺，欲罢不能。

接着翻烤鸡翅，鸡翅在烤盘上的有格区域，方便滤油，多余的油脂随着烤盘边上的油槽漏到底部接油盒里，不用担心油太多而很油腻。鸡翅煎至2面金黄。嗯！脆脆的外皮，嫩嫩的里肉裹着辣椒香，舌尖瞬间即被征服！

电烤盘比普通烧炭烧烤架好很多，它不用生火烧炭，污染环境，节省了时间，没有油烟。且电烧烤盘占地面积小，可在家里使用，老人小孩都可以吃，干净卫生。

同学们，你们喜欢电烧烤吗？