抹茶和红豆是好搭档～
两者组合美味绝佳！
之前熬好的蜜豆馅
做成日式软面包
口感非常软糯
抹茶红豆饼
步骤1：将抹茶粉5克、面粉195、猪油40克、细砂糖35克、谁85克放入面包机桶内揉面15分钟左右，此为水油酥
步骤2：将抹茶粉5克、面粉195、猪油90克混合均匀后揉成团，此为油酥
步骤3：把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟
步骤4：油酥和水油酥各分成30个面团
步骤5：取一个水油酥擀开包住一个油酥，收口朝下放置
步骤6：擀成长舌状卷起，然后把其他部分全部都按此方法做好
步骤7：再把小卷收口朝上稍稍压扁，擀开，卷起
步骤8：全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟
步骤9：红豆馅分成25克一个，取一个酥饼皮用擀面杖擀开
步骤10：放入豆沙馅，像包包子一样包好
步骤11：收口朝下放置，稍稍压扁。重复9、10两步骤，把其他部分也包好
步骤12：烤箱160度预热好后，放入烤箱中层160度烤25分钟
步骤13：取出抹茶红豆饼即可
姬周编辑，微信writer_jizhou
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本文标题：抹茶红豆饼(DIY图文) | 口感软糯，口味绝佳
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