清茗

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2018-01-26 07:35 被阅读48次

朋友问我习茶有何收获?我说,茶可静心。在喧嚣闹市里,在青山绿水间,在老街古巷中,在直面人与事时,因茶,我学会了冷静与释然。

六月末出行云南,炎热天气,此行品的最多的是绿茶。守着一杯清茗,时间之味在唇齿间,也在心里。

在一碗茶汤面前举重若轻,举轻若重。在拿起与放下间不断重复,也在重复间生出新的感悟。

闻干茶,有大自然的天然之香,犹如涉世未深的少女,天真烂漫,毫不掩饰,芬芳四溢,这样的品质因为真实直接,尤为动人。因此,我最喜闻干茶香。

湿茶有浸润后流动着的香韵,香气较干茶略淡,却于潮湿中蓬勃出新的气息,幽幽淡淡,袅袅婷婷,很是迷人。

呷在口中第一口的鲜爽,第二口的清香,接踵而来的回甘,后带给身心愉悦和满足。那是悠远绵长的身心体验,此中有深意,欲辨已忘言。

品茶的过程,也是享受与回味的过程,一如静坐冥思,品味人生。一千个人眼里有一千个哈姆雷特。同样,面对一杯清茗,每人有每人的体悟和反馈,绝无雷同。

因此,不可对某一款茶妄下判断。茶无贵贱,喜欢就好,你喜欢的,适合你的,就是最好的。爱一个人也是如此。

习茶之后,最爱做的是为喜欢的亲朋好友泡一杯茶。

静坐,循着每个步骤操作,只为在这种仪式感中找到一份肃静与隆重。这是对一泡茶的尊重,也是对品茶者的敬重。

看朋友将我泡的茶慢慢饮下,品评与否,认可与否都不重要,重要的是我用心为她泡了一杯茶,我泡,她喝,哪怕静默不语,已心生欢喜。人无语,清茗已代言。

去过茶山,大棚茶和大田茶都见过。在湿热的大棚里与茶农一起采茶,聊家常,倾听她们的不易。

也在广袤无际的茶园将茶芽、一芽一叶、一芽两叶分别采来,捧在手心仔细欣赏这些娇嫩嫩,水灵灵,青翠欲滴,学名称之为:莲心、旗枪、雀舌茶最原始的样子。

吸收天地之精华的这一片片树叶,要经过几多千回百转才会落入我的掌心?在遇到我之前,它们又曾有过怎样的前世今生?世间所有相遇,都是久别重逢。我与这捧茶,算不算久别重逢?

也有幸目睹过制茶工艺流程。当得知成品茶是在身经百炼之下于沸水中的重生。于是,对每一片茶叶,每一缕茶香,每一口茶汤就有了别样的情感,那是对生命的敬畏和珍惜。

如同我们无意间认识了一个人,机缘巧合了解到她的过往,因为懂得,所以生出诸多默契与怜惜。这是缘分使然,缘来,惜缘。

品茗也是情感的寄托,是时间积淀留存在茶水间的美好,只可意会 ,不可言传。

感谢有茶,让我在一杯清茗间学会了淡定,也懂得了释然。在人生旅途上不再彷徨。

请坐,让我为你泡一杯清茗。轻执素盏,同品时间之味。

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