'今晚看电影《我和我的家乡》里一个片段，――“家乡的味道”。主角说家乡的味道是满天的风沙，满嘴风沙……我的家乡味道是什么？
是那一声“妞，你回来了！”十几岁离开家乡，从此无论是求学在外，还是后来结婚上班，逢年过节回到家乡，刚走到村口，见到家乡的父老乡亲，总会听到那一句“妞，你回来了！”这味道，朴实醇厚，乡音难忘，难忘乡音。
是那一碗地道的红薯面条。少女时代，作为农村的女娃，却不会做家务，唯一会做的是母亲亲手传授的红薯面条。用温水先把白面和好，切成剂子。再用一半白面一半红薯面混在一起再和成面团，切成剂子，用白面剂子把红薯面剂子包裹起来，再用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮，最后，用菜刀切成一指宽的面条。把剥好的蒜，洗好的姜片放在蒜臼里和盐巴，红辣椒放在一起捣碎，兑点水，留作浇面条备用。把菠菜或者青菜，比如红薯叶子，淘洗净，留作做备用。等锅里的水开后，放入面条，滚开后，放入淘洗好的青菜，滚大约两分钟，就可捞出食用。如果，有条件放些绿豆芽，一碗香喷喷的蒜汁红薯面条就做好了。闻闻那含着泥土香的气味，尝尝那有妈妈味道的面条，你会陶醉的。真的，那绝对是世上最美味的珍馐肴馔。
家乡的味道是那从深层土地里挖掘出来的黑乎乎的煤水，经过水泥池子过滤后，仍然含着褪不去黑和褪不去的那涩涩的水。家乡因为煤矿开采，把地下水都抽没了，只好靠着把煤水过滤来维持生活。这就是我的家乡，吃水比吃油都难的家乡。不过近几年有所改变，家家户户安上了自来水，乡亲们再也不用开着车到三四里地的外村买水喝了。
家乡的味道还有好多，如今，二老不在，好久不回家乡了，家乡的味道也渐渐模糊了……
想家乡的味道时，只有在梦里，在梦里……
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