维生素B2又称核黄素，堪称人体安全的“核”武器。
维生素B2作用十分广泛，
1.它能促进发育和细胞的再生；
2.参与细胞的生长代谢；
3.与其他物质配合参与多种新陈代谢；
4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；
5.预防和消除口腔生殖综合征；
6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
7.促进机体对铁的吸收，可防贫血；
8.增进视力，减轻眼睛疲劳。
9.维生素B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。
10.维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围，改善心肌功能，在保护心脏方面大有发展前途!
11.防治偏头痛。
根据医学研究成果和临床实践，对偏头痛患者来说，补充维生素B2和镁剂是一个较为安全有效的办法。
用维生素B2预防治疗偏头痛，药物的治疗量一般应掌握在400毫克左右或以上。对一个月内只出现几次偏头痛发作的中度病人效果最好，大多用药有3个月以上。
12.改善性生活：维生素B2与性生活质量有关，特别是女性。缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道黏膜充血、破溃，易患阴唇炎、阴道炎，皮肤呈鳞屑状、皮肤粗糙，从而引起性欲减退、性冷淡及性交疼痛等。
13.维生素B2与维生素E和铁剂合用，可增强人体耐寒能力。
身体若长期、严重缺乏维生素B2，会导致癌症、肿瘤、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化、痔疮、女性的宫颈糜烂等。
我们通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。
及时、足量补充维生素B2，以上这些症状都会减轻，甚至痊愈。
维生素B2有3个特点
1.易被光线（特别是紫外线）破坏;
2.在碱溶液中加热可被破坏；
3.在身体内储量有限，必须每天补充。
人们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更好。
维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般也不会中毒。
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