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【剁椒爆虾】有麻有辣有鲜有香
昨晚买的虾，少部分做了番茄鲜虾面，大部分就用来炒了这个虾（真是勤劳的我啊，这周每天都上菜呢）。说到虾，估计没几个人不爱吃，偏偏老公和我的妈妈不爱吃虾，他们没口福了我和丫头还有丫头的姑姑就更有口福啦。虾本身就是很鲜美的食物，所以不管怎么烧都好吃，不过每个人口味不同，我偏爱的口味就是以下的做法。
做法简单，有一点麻，有一点辣，有很多的鲜和香……连里面的汤汁都是那么的有味道。真是爱死虾了，
嘿~~~
【剁椒爆虾】步骤
1、材料：鲜虾（洗净[url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_1572979360102x6gq.html]http://blog.sina.com.cn/s/blog_1572979360102x6gq.html[/url]虾须虾脚，挑去虾线备用）、青椒、剁椒（忘拍）、花椒、葱姜蒜、胡椒粉、生抽、糖、盐、醋
2、炒锅热油，放入花椒、葱姜蒜爆香
3、倒入鲜虾翻炒至虾壳微变红，烹入几滴料酒
4、加入剁椒和适量水同炒，再加适量生抽、糖、醋、胡椒粉煸炒
5、加入青椒煸炒
6、加少量盐调味即可装盘盛出
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