儿子要去上班，给他带点菜。这段时间真不放心他在外面吃，可是要复工没有办法。
给儿子带的菜
红烧带鱼：洗净晾干先油里煎下再放料酒、一小片久制柠檬、生抽、自制辣椒酱加水煮开收汁，生姜是煎鱼时就放了，起锅时加葱。
红烧带鱼
花生肉酱是我们的家乡菜，花生米、肉丁焯水后洗过沥干，油锅先煸炒肉丁至出油，加花生米、冰糖、甜面酱、水煮至花生口感合适，（太熟也不好吃）根据咸淡加水或甜面酱，咸淡合适了开始加面粉成稠糊状关火盖锅闷一会就好了。
加面粉
面粉刷
甜面酱这牌子不错
花生肉酱
这种花生肉酱能吃几天的，还给儿子带了点腊肉和罐头，一个星期的菜是能解决。期盼疫情快点结束啊！
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本文标题：中国人需要简单煮（9）
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