
2018-6-3 晴 心情:好
最近刷抖音,看到一个我很感兴趣的美食,那就是网红炒方便面,于是我即兴创作!
主料及配料:康师傅方便面1包、洋葱1个、青椒1个,小青菜4-5棵、鸡蛋两个、双汇火腿肠1根!
调料:生抽、料酒、黄豆酱、盐、泡面调料!
一切材料准备好之后就可以开始制作了,首先,往锅里加入清水烧开,放入面饼煮2分钟!切记不要煮的太熟,面饼散开就可以!捞出面用清水过一遍,放置一旁沥干备用!热锅,放油,油的量要比平时炒菜多一半,把打好的鸡蛋倒入锅中煎好,煎至金黄盛出放入盘中,此时不用关火不用洗锅,直接用剩下的油炒洋葱和青椒,待炒至五分熟的时候,放入切好的火腿肠和面,加入一勺料酒,三勺生抽,适量的黄豆酱和盐,喜欢吃辣的小伙伴可以放入剁椒,可根据自己的口味来调!用筷子不停地搅拌翻炒,待味道炒至均匀后放入小青菜,翻炒三分钟左右即可,最后撒上泡面调料,以用来提味!一份看着流口水的网红炒方便面就出炉了!
做自己喜欢做的事,是一种极幸福的事情,尝试自己没有做过的事情,也是对自己的一种挑战,无论何时何地,都要充满对生活的热爱,其实身边有很多小美好!就比如做一份自己喜欢的美食!
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