现在生活条件越来越好了，大家外出吃饭除了味道更在意的是心情。
源一咖啡简餐馆是我们当地的一张名片，当地人喜欢光顾，外地人来到曲靖也要慕名打个卡。为什么如此受欢迎，我来给你讲个小故事。
有一次，我们去源一吃饭，我们旁边的两桌都在我们后面进来，但是他们的菜上来好一阵，我们的还是没有动静，我叫过服务员询问，服务员微笑着说：“您稍等，我去查一下！”
不一会儿，刚才的服务员手里抬着一份提拉米苏蛋糕过来：“实在抱歉，由于我们工作人员的疏忽，把你们的单子送漏了，给你们送上一份甜品作为弥补，今天的单打八折，您看可以吗？”这样的态度是不是让人如沐春风！
源一的服务员永远都是一副极有耐心和蔼可亲的样子，你点餐慢了她从来不会不耐烦，听说老板对员工很厚道，福利不错，每天给员工发一个大苹果当加餐，带员工旅行度假，员工的幸福感很强，20多年前见到的服务员现在依然在。
源一的厨师们很优秀，有自己出去创业的，一直在模仿，但无法超越，因为源一的食品用料很新鲜，服务细心周到有温度，这些精髓他们没有学到。
在源一，等座的时候服务员会为顾客准备糖果、准备书报、准备棋牌，落座后为顾客的包和大衣披上一块布，洗手台有温水洗手，还会准备护手霜，其实这些都体现出它背后的管理理念和餐厅文化，做事先做人，留住了顾客的心还愁留不住顾客的胃吗！
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