梁楷（活动于十三世纪初期），祖先梁义曾任职山东东平县。善画人物、山水、道释、鬼神。师法贾师古，而青出于蓝。南宋宁宗嘉泰年间（1201－1204）画院待诏。皇帝曾特别赐给金带，对这最高的荣誉，梁楷卻不接受。他喜好饮酒，酒后的行为不拘礼法，自称是“梁疯子”。
画法始从梁楷变，
观图犹喜墨如新。
古来人物为高品，
满眼烟云笔底春。
梁楷《泼墨仙人》纵48.7cm，横27.7cm
梁楷传世的作品，草草为之者，人谓之“减笔”，
本幅即是最有代表性的一幅。
梁楷以大笔蘸墨，自肩膀至衣服下摆，
飞扬的笔势墨韵，恣意挥洒，奔放而有力，
不出十数笔之间，一位酒醉独行的仙人跃然于纸上。
人物面部则仅仅是在眉目间以细笔略加勾勒，五官簇拥，
而一副带有幽默感的迷醉神情已经是惟妙惟肖。
整幅画手法独特，阔略传神，
画完成于顷刻之间，
却是一生画技千锤百炼的成果。
其中仙人醉烂如泥的特征，其实也正是画家本人纵酒狂放的鲜明个性的真实写照。
梁楷由《泼墨仙人》所体现出来的“画法始变”，
其意义在于将自李唐以来的山水画中的斧劈皴法发挥到一个极致，
创造性地将水墨的效果运用到了人物造型中，
登上了中国古代人物绘画中自如运墨之制高点，
开启了中国人物画大写意之先河。
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